月餅的保質期限是多久 月餅過期了能吃嗎
在中秋節的時候,一般家裡都會收到各位親朋好友的月餅,很多月餅是不可能一時間就吃完的。那麼月餅的保質期是多久呢?月餅過期了還能吃嗎?
月餅的保質期限是多久
根據情況而定,因為月餅有兩種,一種是包裝好的月餅,另一種是自制月餅。
1、包裝月餅:包裝好的月餅含有一定的食品新增劑,儲存的時間會相對來說久一些,有著自己相對應的保質時間,一般來說包裝好的月餅具有2-3個月的時間。
2、自制月餅:自制月餅和包裝好的月餅不一樣,它裡面的營養物質是純天然的不含任何的食品新增劑,水分也比較多,比較容易變質,一般來說自制月餅的保質期大概在10-15天左右。
月餅過期了能吃嗎
不建議食用。 月餅的保質期一過,也就說明該食物已經沒有了安全保證,雖然有些月餅過了保質期之後也還可以吃,但是食用之後沒有保障,所以一般是不建議食用過了期放月餅的。
吃了過期月餅會怎麼樣
可能會加重人體胃腸道負擔。 月餅的成分比較複雜,成分多樣化,一般來說過了保質期之後它當中的一些物質,可能已經發生了變質,滋生了細菌及其他物質,食用之後可能會從而加重人體是胃腸道負擔,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,不利於人體健康。
月餅怎麼儲存久一點
1、放陰涼處:由於月餅的成分比較複雜,在常溫條件下很容易發生腐敗而導致變質,一般建議將月餅放在陰涼處,這樣可以很好的抑制細菌及其他物質對月餅的侵害,也可以有效的防止月餅自身中的成分物質發生反應而導致變質。
2、冰箱儲存:在冰箱的低溫條件下,很好的抑制細菌的增長,從而可以在一定程度上延長月餅的保質期,所以一般建議將月餅放冰箱冷藏儲存。
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