山竹裡面黃黃的是什麼可以吃嗎 山竹發黃是壞了嗎
買了點山竹開啟之後發現裡面是黃黃的,這是什麼原因導致的,這樣的山竹還可以吃嗎 ?山竹出現發黃的現象是不是壞了的原因?
山竹裡面黃黃的是什麼可以吃嗎
一般來說,只要山竹不腐爛、不變質,就可以食用。山竹果肉一般是純白色的,如果出現了黃色的,那麼是山竹自身分泌的物質。通常山竹是沒有黃色分泌物,但在採摘過程中,如果受到傷害,或是輸運時被擠壓,山竹出於自我保護,就會分泌黃色的物質,這種物質對人體沒有危害,還是可以正常食用的。只要是山竹沒有變質的情況,就可以食用。
山竹發黃是壞了嗎
1、山竹剝開裡面發黃,如果面積足夠大,並且從中心蔓延到其它的果瓣,此時的山竹,已經不能吃了。這種山竹可能在採摘的時候就已經壞掉了,或者是由於後期的貯藏不當,比如說溫度不夠,造成它變質,這樣的山竹最好就不要吃了。
一般這種山竹還會有一個特徵,那就是中心的果肉有的也會變硬,發黃的物質會在整個的幾個瓣中都存在。
2、果農過早的採摘,這樣也會存在山竹變黃,很多的水果,為了能夠儘早搶佔市場,或者是減少運輸當中的損耗,於是都會提前去採摘,比如說獼猴桃、黑布林這些好多都是提前採摘,這樣一來果子的味道還有品質就會出現大的瑕疵。
在沒有熟透的山竹中,會正常存在這種黃色物質,它也有一個特點,當你吃的時候,可以明顯的感覺到酸味有時候還會帶著一點澀味或者苦味,這種就是典型的過早的採摘,只要是能夠接受它難吃,還是可以食用的。
山竹是什麼季節的水果
五月至九月是山竹的盛產季節,挑選時應該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,捏起來外殼比較軟,有彈性,開啟以後,裡面的肉質是純白色。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經成熟,如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了。果蒂那裡如果有很多黃色的果汁就決定不要買了。看山竹的屁股那裡有多少瓣,裡面就有多少瓣果肉。山竹外殼見風容易變幹,建議吃多少買多少。儲存時以冷藏方式為主,儲存時需放冰箱冷藏,通常存放五日後風味每況愈下。最多隻能貯藏十天。
山竹什麼時候吃最好
山竹是涼性水果,在初春、深秋兩季要少吃。一般在5、6月份是旺季,市場是的山竹大部分都是進口的,原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。五月至九月是山竹的盛產季節。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利溼解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...