花菜的熱量高嗎 減肥可以吃花菜嗎
大家在生活中應該吃過非常多的美食吧,那麼你瞭解花菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟花菜的熱量高嗎,以及減肥可以吃花菜嗎?
花菜的熱量高嗎
花菜的熱量並不高,100克的花菜中,熱量只有24大卡,和黃瓜、西紅柿等減肥果蔬的熱量差不多,因此在減肥期間可以放心食用。24大卡的熱量到底是個什麼概念呢?讓我們以100g的食物為例,米飯的熱量是116大卡,雞蛋的熱量是114大卡,豆腐的熱量是82大卡,通過這些對比,我們就可以看出花菜的熱量是很低的,是一種營養健康的蔬菜。
減肥可以吃花菜嗎
減肥可以吃花菜的,並且吃花菜有助於減肥,主要是因為花菜裡面的熱量非常低,還含有大量的膳食纖維,能夠促進腸胃消化,將體內的多餘的雜質都排出去。不過需要將花菜煮熟食用,並搭配肉類、蔬菜、水果等食物,保證營養均衡。
吃花菜有什麼注意
吃花菜是可以很好的為身體補充營養的,但是在食用花菜的時候,要注意一些事項。比如說,花菜不耐高溫,但是它又很難煮熟,因此在烹飪花菜的時候,最好是先將其放入開水中焯一下,然後再放入鍋中大火快炒,這樣的話可以讓花菜中的營養不至於流失掉。另外,在烹飪花菜的時候,可以適當的加一些辣椒、胡椒等。
西蘭花和花菜的區別
1.形態不同
這個形態不僅是指西蘭花和花菜的顏色不同,還有西蘭花表面是有小花蕾的,而且看得很明顯,花菜則沒有這麼明顯。
2.營養價值不同
西蘭花當中的維生素A和胡蘿蔔素的含量是花菜的兩百倍,這個差距就很大了,而且西蘭花還有防癌抗癌的功效。
花菜則比西蘭花的熱量要低,含有維生素B和維生素C的含量比西蘭花要高。
3.吃法不同
西蘭花比價適合涼拌或者清炒,而且不能炒太久,花菜則比較適合炒制,還有人會用花菜做泡菜。
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