蠶豆和白菜能一起吃嗎?白菜和蠶豆能在一起吃嗎?
白菜是最常見的一種蔬菜,白菜一年四季都可以吃到,很多地方都會一年四季種植白菜。那麼,蠶豆和白菜能一起吃嗎?白菜和蠶豆能在一起吃嗎?
蠶豆和白菜能一起吃嗎
是可以吃的。只要不是過敏體質的或者對其有任何一個過敏的都是可以食用的。
宜搭:白菜、枸杞子
最佳搭配食物:蠶豆+白菜:增加抵抗力
蠶豆+枸杞子:清肝去火
蠶豆肉炒白菜的做法主料:蠶豆肉、大白菜
調料:鹽、雞精
做法編輯
1、將蠶豆肉淘洗一下,撈出待用。
2、將大白菜沖洗一下撈出,放在案板上切開,待用。
3、隨後,將蠶豆肉下入沸水中焯至斷生,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒至斷生。
5、接著,合入蠶豆肉翻炒一下。
6、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。
蠶豆白菜湯的做法
1、薄蠶豆米,要剝去兩層皮,外面的叫果皮,裡面的叫種皮。當然直接買豆米可省去這一步,把兩個豆瓣分開即可。
2、少許油,煸炒蠶豆米,加水(沒過蠶豆米即可)煮蠶豆。
3、約5分鐘,看蠶豆差不多熟了,加水至需要的湯量,加撕開的白菜,煮熟加鹽適量即可。
4、盛到碗裡,吃!
小貼士
煮蠶豆米的過程中可加幾次水,最後蠶豆將碎,湯成白色最佳。
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