禽流感可以吃鴨蛋嗎?禽流感期間能吃鴨蛋嗎?
禽流感是病毒性傳染病,近期是禽流感的高發期。不少人困惑,禽流感期間能吃鴨蛋嗎?關於,禽流感可以吃鴨蛋嗎?禽流感期間能吃鴨蛋嗎?本站小編來為您一一解答!
禽流感可以吃鴨蛋嗎
禽流感可以吃鴨蛋,但不建議吃鴨蛋,特別是生鴨蛋。禽流感期間是一定要經過高溫煮熟後再食用,因為禽流感病毒並不耐熱,只要加熱到一定溫度,即可殺滅病毒,一般以56℃度加熱3小時、60℃加熱30分鐘和100℃加熱1分鐘均可。因此,如果要食用家禽肉類、蛋類時,最好能保證加熱煮熟後再食用。但是我們應該儘量以健康的蔬果類取代肉類,就能避免病從口入。
禽流感期間能吃鴨蛋嗎
禽流感期間鴨蛋不能吃。禽流感很容易從一個農場傳播到另一個農場。禽類的糞便可含有大量病毒,造成灰塵、土壤汙染,再通過空氣引起禽類之間的傳播。病毒通過汙染器械、運輸工具、飼料、籠、衣服,特別是鞋子,從一個農場帶到另一個農場。病毒還可通過動物的腳和身體攜帶(如齧齒類動物)而傳播。活禽在擁擠、衛生狀況差的市場進行交易,也是傳播的一種途徑。目前,蒼蠅傳播此病毒的能力尚未得到證實。所以,建議大家還是謹慎食用鴨蛋。
鴨蛋的營養價值有哪些
鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,因此,在中醫上多用於治療肺熱、咳嗽等疾病。於大病初癒的體虛等也有著很好的滋補作用。當然鴨蛋的營養價值不僅這些,下面就詳細解析鴨蛋的營養價值。
1、鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素,能夠給人體補充大量的營養,並且極易被人體消化和吸收,對人體有一定的滋補作用。
2、鴨蛋中的蛋白質含量與雞蛋差不多,但是其礦物質含量則遠遠高於雞蛋,因此鴨蛋的營養價值不可忽略。
3、鴨蛋中含有豐富的鈣質,能有效預防骨質疏鬆,促進人體的骨骼發育。
4、鹽蛋中含有鐵元素,具有補血的功效,能治療缺鐵性貧血。
5、鴨蛋有刺激消化器官,增強食慾的作用,並且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
6、鴨蛋有滋養肌膚的功效,對於女性來說是不可多得的營養美容食品。
另外,鴨蛋在進行醃製後,依然含有大量的營養素,鹹蛋黃油有明目養眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。在中醫上,鹹鴨蛋還有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效,且這些功能比起未經醃製的鴨蛋來要更勝一籌。但需要注意鹹鴨蛋不可多吃。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...