孕期吃以下幾種食物千萬要注意
1
發芽、黴變食物
發芽的土豆,在芽孔周圍含有大量的龍葵素,這是一種神經毒素,可抑制呼吸中樞,並有導致胎寶寶畸形的風險。
食用黴變的食物則容易發生中毒。
孕媽媽食用發芽土豆及黴變的食物後,還有可能造成流產、胎兒畸形等機率的增加,危害孕媽媽和寶寶的健康。
2
醃製食品
為了提高醃製食品的防腐能力,醃製食品在製作過程中會加入大量的鹽,導致其含鹽分過高,經常食用這類食品容易造成孕媽媽水腫,對胎寶寶的生長髮育也沒有好處。
尤其應該注意的是,醃製食品中常用亞硝酸鹽作為防腐劑和著色劑,亞硝酸鹽在體內可以轉化成亞硝胺,而亞硝胺是一種致癌物,過多食用會危害健康。
因此,懷孕期間孕媽媽最好少吃或不吃醃製食品。
3
方便食品
由於方便食品提供的營養素密度很低,遠遠滿足不了孕媽媽自身和胎寶寶每天的營養需要。
而且方便食品多為油炸、高鹽、高脂的食物,是孕媽媽飲食中的一大禁忌。
孕媽媽需要充分的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和水,而這些都是無法“方便”地從方便食品中獲得的。
所以,孕媽媽應儘量少吃方便食品。
4
罐頭食品
因為罐頭食品並不是新鮮食品,維生素和植物化學物質的含量很低,製作工藝中還大多添加了糖、鹽以及食用色素、食用香精等不利於胎寶寶生長髮育的成分。
因此,孕媽媽的飲食中還是應該儘量選擇新鮮食物。
5
生吃食物
生食或吃未熟透的食物,由於未經高溫加熱處理,其帶有的病原性微生物(如細菌、病毒、寄生蟲等)不一定能夠被殺死。
當孕媽媽生食食物後,容易因感染食物裡的病原性微生物而發生腹瀉、腸胃不適等症狀,嚴重時有可能會導致宮縮,導致流產的發生,增加孕媽媽和胎寶寶的危險。
因此,懷孕期間不宜生吃食物。
6
辛辣刺激性食物
對於含有蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等調味料和蔬菜的辛辣刺激性食物,孕媽媽可以食用,但一定要適量。
因為這類食物的刺激性成分會隨著血液迴圈進入胎寶寶體內,容易引起心跳加速等情況,不利於胎寶寶的生長髮育。
7
熱性香料
一些辛辣香料,如:大茴香、小茴香、桂皮、八角、花椒、胡椒、辣椒粉、五香粉等。
懷孕期間的孕媽媽,體溫較孕前升高,胃腸道的環境也較孕前乾燥,發生便祕,痔瘡的比例也比較高。
而這類香料性太熱,會使胃腸腺體分泌減少,造成腸道更加乾燥,更容易使孕媽媽發生便祕或糞石梗阻。
發生便祕情況時,孕媽媽必然需要用力屏氣解便,這樣就容易引起腹壓增大,壓迫子宮內的胎寶寶,甚至造成胎動不安、羊水早破、早產等不良後果。
8
油炸食物
太過油膩的食物容易引起消化不良,對於早孕反應嚴重的孕媽媽更是不宜多食。
另外,炸油條、糖糕等食物所用的油大多反覆使用,含有較高的反式脂肪酸和其他有害物質,也對孕媽媽和胎寶寶的健康不利。
孕媽媽的早餐宜吃得清淡爽口,牛奶、粗糧粥配上雞蛋或者家庭自制的小菜,就是不錯的選擇。
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