烏龜可以吃嗎?烏龜怎麼吃?
烏龜是一種動物,具有很長的壽命,而且營養價值頗為豐富。那麼,烏龜可不可以吃呢?烏龜怎麼做好吃呢?食用烏龜的藥注意哪些事項呢?今天小編給大家介紹一下。
烏龜可以吃嗎
烏龜是一種營養價值很高的動物,其肉味道鮮美營養豐富,龜殼可入藥。烏龜從保護動物的角度來說,最好不吃。但是,現在已經有了大量的人工養殖的烏龜,是可以吃的。
烏龜怎麼吃
1、心悸失眠:龜肉250克、百合50克、紅棗10枚,共煮湯調味食用。2、子宮脫垂:龜肉250克、炒枳殼15克,煮熟去藥食肉飲湯。3、肺結核咯血:烏龜1個,用黃泥包裹放糠火內煨乾,捶爛,15克1包,開水送服。4、小兒遺尿:龜肉和狗肉各250克,煮爛吃。5、崩漏帶下:烏龜放豬肚內煨熟,去殼,加鹽少許,飲食。或龜板煅存性研末,每服3克,開水送下,日服2次。6、慢性肝炎早期肝硬化:先將海龜板數個加水煮成膠質,裝瓶備用。每天1~2湯匙,加紅糖適量,用陳皮9克煎水沖服。每天2~3次。7、骨關節結核:金龜炭粉250克,和去核大棗250克(半斤),搗和為丸,早晚各服12克。(附:制龜炭法:將龜1只用繩縛緊,黃泥封固,在火上煅焦後,去掉泥,全部研細即成)8、老年腎虛尿頻:龜1個約250克,去內臟,小公雞肉250克,共燉熟加鹽調味食用。9、陽痿:烏龜燉湯,吃湯和肉。10、哮喘:龜血加白糖,每次3~4湯匙。或龜膽衝酒服。食用烏龜的注意事項
烏龜性味甘、酸、平,含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。適量食用龜肉,對身體較有益處。
然而,食物都有相生相剋,烏龜也不例外,食用龜肉時不能與某些食物同食,以免引起不良反應。
1、龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食。2、龜肉與人蔘相剋,服用人蔘、沙蔘時食用龜肉能產生不良反應或影響療效,故服人蔘、沙蔘時不宜食用龜肉,更不宜用龜肉燉人蔘、沙蔘作為補品食用。小編建議:烏龜雖然可以吃,但是希望大家儘量不要吃。愛護動物,人人有責。
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