烏龜鍋怎麼用?烏龜鍋使用方法
烏龜鍋是韓國最近大熱的廚具之一,既可以煎、炸還可以煮火鍋,可謂是一舉多得,並且採用麥飯石材料,安全又實用!今天本站小編就要為大家介紹一下,烏龜鍋怎麼用?烏龜鍋使用方法是什麼?
烏龜鍋第一次清洗首先用鍋燒一鍋開水,主要是起到高溫殺菌消毒的作用。將燒開的水倒掉,等待鍋體自然慢慢冷卻後,將鍋內均勻的塗上一層植物油,燈十五分鐘左右,將鍋沖洗乾淨即可使用!
烏龜鍋使用方法1 先把調器旋鈕標示,調至低檔位置後,插上電源(在鍋內抹一層食用油);
2 參照烹調溫度表,把調溫器旋鈕標示至適當的位置;
3 待源工作指示燈亮時,可以開始使用。(在使用過程中,電源工作指示燈忽亮忽暗的現象是烤盤的溫度自動調溫的訊號)
4 使用完後,先把調器旋鈕到低檔位置後,把電源插頭拔掉;
5 待烤盤的溫度完全冷卻到常溫後,方可裝進包裝箱內避免光線照射,放置乾燥安全的地方保管。
烏龜鍋使用注意事項1、用在煎、熬、烤等高溫烹調時,使用前先在鍋底抹一層食用油。
2、需用鏟子時,最好採用木鏟、或竹鏟,等軟質的鏟子,硬質的鏟子可能.破損鍋底表層,縮短使用壽命。
3、禁止鋼烏絲球擦洗鍋體,這樣會嚴重劃傷鍋面。翻炒帶硬殼的食材(如貝類、螃蟹等)也會磨損鍋體塗層。
4、使用後請儘量用溫水洗鍋,或等鍋體涼後再用自來水洗鍋,避免溫差過大對鍋體的刺激。
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