煮毛豆多長時間煮熟
十分鐘左右會熟。
煮毛豆多長時間煮熟1
一、毛豆煮多長時間能熟
毛豆煮十分鐘到十五分鐘就熟了,想要毛豆口感好,一般不會煮很長時間的,因為煮太久的毛豆,吃起來是軟軟的,口感不是非常好,這時候的毛豆不是翠綠色而是黃黃的',外觀也不太好看,這樣會影響食慾的。
在外邊吃毛豆的時候,有沒有注意到,煮熟的毛豆外觀石翠綠色的,很好看的,而且,吃起來是脆脆的,所以,毛豆不要煮太長時間;還有就是,沒有煮熟的毛豆,吃了會中毒的呢,所以,毛豆一定要確定煮熟才能吃,不熟千萬不要吃它。
二、怎麼煮毛豆入味
為什麼我們在外邊吃的毛豆就很入味,在家自己煮的時候,味道就不夠外邊煮的好吃呢?其實,自己在家煮毛豆的時候,應該是某些地方沒有做好才不夠入味吧。
我們把毛豆清理乾淨,鍋內燒開水且放入鹽和一些香料,這個時候記得嘗一下水的味道,看看是否有味道,放入毛豆大火燒開,開了之後立馬把火關到中火,毛豆熟了,就立馬把毛豆撈出來,這時候往毛豆上撒點鹽和味精,把它們攪拌均勻,放置一段時間就可以開吃了。就這樣,一碟美味可口的毛豆就做成。
毛豆煮多長時間能熟以及毛豆的相關內容小知識就介紹到這裡了,其實,要把毛豆煮入味,煮得好吃,這是很簡單的事情呢,大家可以去嘗試一下在家做毛豆哦,畢竟動動手就可以製作出美味的毛豆,再加上一瓶冰啤酒,簡直就是一頓美味的夜宵。
煮毛豆多長時間煮熟2
一、煮毛豆需要多長時間最好
20分鐘到30分鐘左右
毛豆本身外面有豆殼,裡面的豆子質地是比較硬的,所以如果煮的時間太短的話,毛豆不容易煮熟,吃起來會有豆腥味,而且嚼不爛,最主要的是不入味。所以一般需要煮20到30分鐘左右,這樣毛豆才能煮熟。因此平時在煮毛豆的時候不要心急,一定要把煮的時間控制到位,這樣才能煮出好吃的毛豆。
二、毛豆怎麼煮才能入味
1.剝開豆殼煮
毛豆的外部有一層豆殼,所以如果煮的不到位的話,味道都只會附著在豆殼表面而不能滲入到豆子裡面,所以可以在煮毛豆的時候,先把豆殼剝開一點,注意開口不要太大,防止豆子掉出來。然後將剝開的毛豆放入到水中,加入各種調味料煮,這樣煮出來的毛豆會比較入味。
2.浸泡
毛豆煮好之後不要著急吃,可以先不要將其撈出,讓毛豆浸泡在湯汁裡面,泡上半個小時左右,這樣湯汁裡面的味道可以更好的`滲入到豆子裡,讓豆子吃起來更加有味。另外盛出來的時候,盤子裡也要留一點湯汁,邊吃邊泡,這樣的煮毛豆才是最好吃的。
3.多加鹽
煮毛豆的時候,所加的鹽要比平時炒菜時候所加的鹽要多一些,因為在煮的過程中,毛豆殼會吸收掉一部分的鹽分,所以在新增鹽的時候,適量多加一些,也可以讓毛豆變得更加入味。
煮毛豆多長時間煮熟3
一、高壓鍋煮毛豆要煮多久才熟
高壓鍋煮毛豆一般需要6~7分鐘左右。將洗淨的毛豆放入到高壓鍋當中,將高壓鍋密封之後開火,一般6~7分鐘左右就可以把毛豆煮熟了。想要毛豆吃上去更加軟爛的話,那麼可以帶多煮兩分鐘,切記煮的時候一定要注意觀察火候,不要煮的太長,如果煮的太長的話裡面的蒸汽會把毛豆變得非常的軟爛,這樣吃上去口感就沒那麼好。
二、煮毛豆有哪些小竅門
1.兩頭剪掉
毛豆兩頭是尖尖的,如果想要在煮毛豆的時候讓毛豆更加入味的話,可以用剪子將毛豆的兩頭的剪掉。這樣放到高壓鍋當中煮的時候,湯汁以及味道就會滲入到毛豆當中去,煮出來的毛豆味道會非常的好,而且它更容易軟爛。
2.多放一些香料
毛豆想要煮的好吃,調味料非常重要。除了放常規的鹽,味精,糖之外,還要多放一些香料,像八角,桂皮,大葉等,這些香料也是非常重要的.,把這些香料放入到毛豆當中去煮,煮出來的毛豆也會非常的好吃,聞上去特別香。
3.加入幾滴白酒
在煮毛豆的時候,可以在裡面加入幾滴白酒。白酒可以去除毛豆的豆腥味,同時提升毛豆的香味。所以在煮毛豆的時候加入幾滴高度白酒,就會讓毛豆的味道有質的飛躍。
因此高壓鍋煮毛豆要煮多久才熟的話已經給到了非常準確的答案,6~7分鐘左右即可完成。平時如果喜歡吃毛豆的話,可以回家用高壓鍋來煮,這樣非常的節省時間。當然還可以參照上述的這些關於煮毛豆的小訣竅來組一組看,看這樣煮出來的毛豆是不是會更加的好。
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