酸梅膏和酸梅粉有什麼區別?酸梅膏和酸梅粉哪個好?
酸梅膏和酸梅粉都是用來做酸梅湯的原料,酸梅膏一個液體一個粉狀,酸梅膏和酸梅粉有什麼區別?酸梅膏和酸梅粉哪個好?
酸梅湯和酸梅膏有什麼區別
形態不同
一個粉狀,一個液體狀
價格成本不同
酸梅膏熬製的時間和比較久,而且酸梅膏的價格貴,酸梅粉入市場比較早,價格要便宜,會好賣一點。
飲用方法不一樣
取本品1~2湯匙(15~20克)用溫水衝成一杯即可飲用,濃淡隨意。衝稀8倍,飲用最佳。夏日冰凍更佳
其實酸梅粉不是專門用來沖水喝的,有其他作用的。比如用來醃水果,做飯:把梨或番石榴洗淨切塊,然後放沙拉碗裡撒上少許酸梅粉,倒上一點點蜂蜜或白糖,再加一湯勺涼開水,攪拌一下,再醃五分鐘就可以吃了,酸甜可口
飲用方法:將1份本品倒入茶杯或涼水壺中,加入9倍涼水或冰水,利用水的衝力可將本品均勻溶化,即可飲用。冰鎮後口感更佳。注意:衝調後應即時飲用。
酸梅湯和酸梅膏哪個好酸梅粉
酸梅粉是從傳統飲料—酸梅湯引發而來,在民間有“清宮異寶”之美譽,是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁,糖桂花等各種輔料精製而成的固體飲料,由於內含烏梅,因此有生津止渴,消暑降溫,健脾開胃,防火提神之功效。
保持原有的天然成份,原汁原味,並加以科學的配方,口味純正、生津止渴、酸甜可口、防暑降溫、清涼可口、富含維生素、養顏排毒、開胃楗脾、助消化、增食慾、是居家旅遊之佳品。
酸梅膏
酸梅膏(濃縮型酸梅湯如“恆記”等品牌)是武漢的傳統產品。是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬製而成。以一份酸梅膏原汁兌九份水調配成酸梅湯,具有防暑降溫、解暑消渴、斂肺生津等功效。
故酸梅膏(濃縮型酸梅湯)不但能解除夏天給人們帶來的諸多不適,還起到養身健體的作用。尤為適宜少年兒童及中老年人的長期飲用。
酸梅膏中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高。酸梅膏雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,酸性食物吃多了,喝點酸梅膏更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡,使人覺得精神煥發、神采飄逸。肝火旺的人宜多喝酸梅膏,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天喝幾杯酸梅膏,可保持心情愉快。
注意事項:兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱,抵抗不了酸性物質的持續侵蝕,時間久了,容易引發胃病和十二指腸潰瘍。感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
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