地皮菜是涼性還是熱性?地皮菜是涼性的嗎?
地皮菜是常見的野菜之一,形狀有一點像木耳,非常的美味有營養。那麼地皮菜是涼性還是熱性?地皮菜是涼性的嗎?
地皮菜是涼性還是熱性
營養醫師介紹地皮菜是屬於涼性的,女性不能吃太多的地皮菜,因為是陰寒的食物,吃太多容易影響女性身體健康。
地皮菜炒雞蛋的做法
1.雞蛋加一點點醋打散,地皮菜洗乾淨
2.炒鍋倒油,燒熱後把雞蛋細細的往鍋裡倒,邊倒邊用筷子劃成蛋絮(我炒的雞蛋多,前邊劃開了,後來火力不夠,成大塊了)
3.盛出雞蛋,鍋中倒一點油
4.下地皮菜翻炒
5.將炒好的雞蛋回鍋,用鹽生抽和糖調味兒,撒入蔥花兒
地皮菜的功效作用
1.降脂明目
地皮菜是一種很好的低脂肪營養保健菜,能降脂減肥,同時,對目赤、夜盲、脫肛等病症也有一定療效。
2.清熱降火
地皮菜性寒而滑,具有清熱解毒的功效,內服外用,可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。
3.補充營養
地皮菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等,可為人體提供多種營養成分,具有補虛益氣,滋養肝腎的作用。
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