蝦醬哪些人不能吃 吃蝦醬會過敏嗎
蝦醬是一種很美味的調味料,在做菜的時候可以加一些在菜裡面,用來提鮮,不過蝦醬雖然營養價值很高,但也不是人人都適合吃的,下面就來了解下蝦醬的禁忌人群吧。
蝦醬哪些人不能吃
1、高尿酸血癥的人不宜食用。因為蝦屬於高嘌呤食物,它會在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,會使患有高尿酸血癥的人的病情惡化。
2、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。因為蝦醬裡面的含鹽量高達30%,所以限制食鹽攝入量的人不宜食用。
吃蝦醬會過敏嗎
有可能會過敏。
蝦醬中含有蝦這種過敏源,所以患有宿疾、過敏性疾病的人及患有面板病的人不宜食用。
蝦醬的家常做法
1、將雞蛋打散放進碗裡,根據個人口味加入適量的蝦醬,再加上少許蔥花一起攪拌。
2、熱鍋後,倒入食用油,將攪拌好的蛋液倒入鍋內煎炒。
3、炒到雞蛋液基本成型後,加入少許水,繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。
吃蝦醬有什麼好處
1、蝦醬富含的蛋白質。由於蝦醬的主要原材料是小蝦,而蝦中富含蛋白質,因此理所當然蝦醬中也富含蛋白質。吃蝦醬能補充人體所需要的蛋白質,然後保障人體新陳代謝的正常執行。
2、蝦醬含有維生素A。補充維生素A對人體的視力有著十分好的益處,對於常年在電腦前工作的白領媽媽們來說,可以適量食用蝦醬保護視力的哦。
3、蝦醬含有鈣。補充鈣元素,能促進骨骼發育,預防骨質疏鬆症。
4、蝦醬中含有鐵。補充鐵元素,可以預防缺鐵性貧血。
5、蝦醬中含有晒。補充晒元素,可以預防癌症的發生。
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