秋葵冷凍可以儲存多久 速凍秋葵吃時用解凍嗎
秋葵是一種原產於非洲的食物,營養特別豐富,有多種烹飪方式。如果秋葵不小心買多了,放在冰箱可以儲存多久呢,快點學習起來吧。
秋葵冷凍可以儲存多久
一般可以儲存1-2個月。秋葵放置在冷凍區域儲存,能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生,從而延長食材的儲存時間,但是其時間不宜過長,因為秋葵是一種熱帶植物,在低溫條件下時間過長容易出現凍斑,且營養成分流失過多,一般建議儲存1-2個月即可,另外,秋葵在冷凍區要單獨密封存放,避免與其他食物串味的情況。
速凍秋葵吃時用解凍嗎
需要。速凍秋葵在吃的時候是需要解凍的,這樣能夠使秋葵的口感較為清脆,且在一定程度上縮短烹飪時間,一般建議直接焯水解凍為好,因為秋葵在存放過程中會滋生一定量的細菌等有害物質,在焯水過程中能夠起到殺菌消毒的作用,還能去除秋葵青澀的口感,提高人體食慾,但是需注意焯水時間不宜過長,以免營養成分流失過多,建議在2-3分鐘左右。
秋葵可以直接冷凍儲存嗎
一般並不建議。秋葵雖然可以放在冷凍區域儲存,但是一般並不建議直接放入,需要經過焯水處理,一方面是因為秋葵中含有一定量的草酸,焯水之後能夠去除草酸含量,方便食用,且口感較為清脆,另一方面是因為秋葵中含有蛋白質粘液,直接冷凍的話會使其變性,易出現腐爛、異味等變質情況,巢湖水之後不僅能夠保留其中的營養成分,還能延長儲存時間。
秋葵如何冷凍
焯水後冷凍。
1.首先將秋葵多餘的果柄切掉,注意不要切得太多導致其中的粘液流出,然後再將秋葵清洗乾淨;
2.在鍋中加入適量的水,大火燒開後加入適量的食鹽,放入洗乾淨的秋葵漂燙30秒左右,然後撈出置於冷水或冰水中浸泡降溫;
3.將涼透了的秋葵撈出來控幹水分,整根或者切好段放入保鮮袋中按量包好,放入冰箱的冷凍室中,下次食用時一包包取出即可。
-
櫻桃的營養價值哪些
富含鐵元素、富含膳食纖維、富含蛋白質等。櫻桃的營養價值哪些11、櫻桃富含鐵元素在櫻桃中鐵元素的含量是很高的,鐵元素對於我們人體健康是非常關鍵的如果體內缺少了鐵元素的話那麼會很容易出現貧血或者其它的一些不適反應,所以在平時飲食中進行補鐵是非常重要的...
-
孕婦肝火旺吃什麼食物好
孕婦肝火旺的症狀表現1、肝火旺通常都會有:臉紅,口苦,口臭,身體發熱,情緒不穩定等表現。2、肝火旺會影響您睡眠,熱量上升,只會翻來覆去的睡不著。3、肝火旺對於女孩可者孕婦不利,有明顯月經失常或者孕婦在懷孕時會有惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等現象。孕婦肝火旺怎...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。避免吃大型魚孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐...