椰蓉是什麼做的?椰蓉的營養價值
椰蓉總是聽別人說,還真不知道這是個什麼鬼,到底有什麼作用呢?椰蓉的營養價值是什麼呢?下面我們來一起介紹下吧!
椰蓉是什麼做的椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面,以增加口味和裝飾表面.原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後,經過特殊的烘乾處理後混合製成.椰蓉本身是白色的,而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等.這樣的椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高,不宜一次食用過多,也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用.
椰蓉的營養價值椰子是典型的熱帶水果,是熱帶地方之寶.椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的.椰汁和椰肉都含有豐富的招牌營養素.椰汁清如水甜如密,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用.
椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、及多種甾醇物質.這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用.祖國醫學認為,椰肉具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效.
椰蓉的功效和作用1提高記憶力椰蓉含有豐富的蛋白質,能夠為大腦提供所需的氨基酸,能提高人的記憶力.
2開胃椰蓉氣香味甜,可增加人的食慾.
3治療便祕椰蓉具有滑腸通便功效,經常飲用能有效治療便祕.
4美白肌膚椰蓉富含維生素B和維生素C,能改善面板的暗沉現象,避免色斑的產生,達到美白肌膚的效果.
5提高免疫力椰蓉含有豐富的氨基酸、鈣、錳、鐵等微量元素,能提高人體營養的攝入量,具有提高免疫力的作用.
椰蓉奶香曲奇曲奇粉130克(也可以用低粉)
無鹽黃油110克
椰蓉20克
糖粉50克
淡奶油30克
工具
ACA ATO-RH32HM酷客電烤箱
做法
1、備好所用的食材,將黃油打至順滑膨鬆狀,再加入糖粉再打至融合.(全都是低速打製)
2、打至糖粉與黃油的融合後,再將淡奶油加入,繼續打至融合,最後曲奇粉及椰蓉.
3、拌至無干粉狀後,將裱花嘴裝在裱花袋裡,擠出個人喜歡的花型,再入預熱好的烤箱150度,烤制30鍾即可(最後十來分鐘,要多觀察一下,注意上色,不同烤箱不同效能,要注意調節)
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好訊息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
雙花燜雞肉有什麼功效
溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈。雙花燜雞肉有什麼功效1原料:雞肉400克,西蘭花、菜花各100克,香菇3朵。調料:精鹽1小匙,白糖、胡椒粉各1/2匙,料酒50克,醬油1/2匙,水澱粉1/2匙,植物油30克。做法詳解:西蘭花、菜花掰開放精鹽水中浸泡5分鐘,再洗淨,放鍋中煮熟備用。雞肉...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如說他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來說,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...