海螺肉怎麼做好吃 和韭菜搭配很美味
海螺肉的乾貨其實蠻多的,很多人去沿海城市旅行會帶海螺肉送親朋好友,有的人第一次看到這個就不知道要怎麼做,下面介紹海螺肉怎麼做好吃和韭菜搭配很美味。
海螺肉怎麼做好吃
凍海螺肉可以炒韭菜,既能中和海螺的腥味,也有韭菜的獨特香味,是一道不錯的美食。
海螺肉炒韭菜做法如下:
用料:海螺肉300克、韭菜300克、料酒、薑片、枸杞、鹽、味精
做法及步驟:
1、超市買的海螺肉300克,用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘,撈出淋幹水分
2、韭菜300克切斷備用
3、炒鍋裡放適量油,油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香
4、加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放鹽和味精調味即可
海螺小知識
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。多屬軟體動物腹足類,數量極少,極其罕見。多生殖在亞洲,非洲,美洲的沿海深層海水裡面,至中、晚寒武世,始漸繁盛,早奧陶世大量輻射進化,出現許多新的屬種,廣泛分佈於亞洲,非洲,美洲,歐洲和大洋洲的沿海深層海水裡面。
海螺多少錢一斤
不同的海螺不同價格。
大海螺一般是三十多一斤。
花螺一斤價格在10—26元。
海螺的做法推薦
海螺的做法比較多元化以下介紹兩種既能品出螺肉鮮香,又能吃出海螺的不同風味。其一是清淡且能夠儲存營養較多的水煮海螺,其二是重口鮮香的醬爆海螺;說到水煮海螺,可以說煮著吃是最簡單的做法之一,也可以算是海螺的最簡易吃法,因為煮著吃可以基本保持海螺的原汁原味,海鮮味十足,特別適合喜歡濃郁海鮮味,又不需要花太多心思在廚房的上班族。提到醬爆海螺,大家是不是已經開始垂涎三尺了呢,海螺因肉厚味美而受到人們的歡迎,經過醬料與螺肉的完美搭配,能讓嘴饞的你吃得停不下來!
水煮海螺
材料:海螺、鹽、味極鮮。
1、用鹽水浸泡新鮮海螺,靜置20分鐘以便跑淨泥沙
2、煮的時候冷水下鍋並加少許鹽,大火開鍋後轉中火煮5分鐘。
3、時間到後關火再燜2分鐘即可
4、味極鮮為蘸料螺肉蘸後即可食用
-
麵條菜如何儲存
通風儲存、冷藏儲存、用報紙包裹儲存。麵條菜如何儲存11、通風儲存麵條菜最簡單的一種儲存方法,就是將其放在通風處進行儲存陰涼通風的地方是比較適合儲存麵條菜的,但是通風儲存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來說,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如說還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人群食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、蔥花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...