龜苓膏的做法 龜苓膏怎麼做?
愛吃龜苓膏的你們,其實可以在家裡做龜苓膏的哦,不過當然不是讓你拿著龜板在那裡磨啦,有半成品就方便的多了,自己吃的也安心啊,可以做很多凍起來,夏天慢慢享用啊~
龜苓膏的做法
組方1: 龜板、土茯苓、生地黃、金銀花、綿茵陳、火麻仁、甘草等。
組方2: 龜板、土茯苓、金銀花、生地等。
組方3: 龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等。
組方4: 龜板、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等。
龜苓膏有不同的搭配,比較常見的就是這4種,自己在家用龜板做龜苓膏是不現實的,如果你想自己做龜苓膏的話,可以在網上購買龜苓膏粉,這就是龜苓膏的半成品,需要在家自己加水調製的。
龜苓膏的家庭製作
1.用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀,感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
2.水燒開,將龜苓膏糊慢慢拌進去,使完全溶解。(據說用開水直接衝也可,但我總是拌不均勻)。龜苓膏粉量(20克)需小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
3.為了口感更爽滑,我的辦法是用濾網過濾兩遍。
4.如果想切小塊拌冷飲吃的話,可以倒在淺盤子裡,涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
5.或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡,吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
(龜苓膏可根據自己口味加料的哦,加香蕉牛奶和紅豆都是不錯的選擇。)
龜苓膏的禁忌
龜苓膏不宜多吃,這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用,偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。另外,龜板還有興奮子宮和促進血液迴圈的作用,從這個角度來說,孕婦和月經期的人群也不宜多吃。除此之外,要注意吃完龜苓膏別馬上喝茶。但是龜苓膏的副作用還是存在的,因此特別是生理期的女性朋友,在日常食用的時候,應該儘量少吃,有些女性存在有痛經的症狀,更應該少吃,以免增加痛經的程度。
而由於龜苓膏屬於寒性食物,因此想一些平時體質比較虛弱的人群也不能多吃,比如女性、老年、小孩等人群。除此之外,平時胃功能不強的人群也要節制食用,以免增加腸胃的負擔。龜苓膏下火的下火的效果是很好的,如果大家平時上火了,那麼大家可以適量的吃點龜苓膏,在生活當中,我們可以充分的利用龜苓膏的營養價值,但是同時也要注意它的副作用,這樣對我們的身體有好處。希望以上的介紹對大家有所幫助。
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