鴿子蛋可以煎著吃嗎 味道很不錯
鴿子蛋是可以煎著吃的,鴿子蛋和雞蛋一樣,煎著吃味道是非常好的,不過由於鴿子蛋會比較小一點,所以想要煎著吃可能要多打幾個才行。
鴿子蛋可以煎著吃嗎
可以煎著吃。
鴿子蛋與雞蛋一樣均是禽蛋類食物,形態結構類似,兩者中所含的營養成分並沒有太大的差異,烹飪方法自然也可以一致,而雞蛋可以用來煎炒,鴿子蛋自然也可以用來煎炒食用,只是由於鴿子蛋的體積較小,需要多打幾個才足夠分量煎炒,相對來說比較不方便。
煎鴿子蛋的做法
主要食材:鴿子蛋
其他食材:鮮活文蛤500克,紅椒末,蔥末各適量,鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃油,色拉油各適量。
做法步驟:
1.文蛤焯水,剝開洗淨,取肉
2.鴿子蛋取蛋液,加入紅椒末、蔥未及調料(色拉油除外)打勻。
3.文蛤加入打勻的蛋液中,下鍋煎製成熟,成金黃色即可。
吃鴿子蛋的好處
1由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。在麻疹流行期間,讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋,既可預防麻疹又有解毒功效。民間還有一種說法,鴿蛋能預防小兒驚厥。寶寶吃了可以提高免疫力,更聰明。
2在懷孕期間經常食用鴿子蛋,胎兒的脛骨可以得到很好的發育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。民間有些地方,孕婦從懷孕四個月開始每天要吃一對,一直吃到孩子出生。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品,還能促進傷口的癒合減輕傷口的疼痛。
3有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可以治癒疾病,會使人精力旺盛,容光煥發,面板豔麗。臉上長青春痘,如果是閉合型粉刺,食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕,收斂毛孔的功效。
鴿子蛋怎麼挑選
買鴿子蛋最好不要去菜市場買,想想看,真正品質優良的鴿子蛋那是供不應求,能夠擺在菜市場攤上等人們去買的,大概也好不到哪裡去了,而且真正好的鴿子蛋價格比菜市場上的鴿子蛋價格要貴上幾倍,保險起見,最好還是去鴿子養殖場直接訂購來得更安全一些哦!
好鴿子蛋對著陽光看稍有些透明,毫無色素斑點樣殘留(有的話10000%假貨),煮熟後蛋白透明,口感相當細膩!如果蛋白是白色,毫無疑問假貨。不要貪便宜購買外殼有破損、裂紋的鴿子蛋!購買時請仔細挑選!鴿子蛋蛋殼相當脆弱,手指劃一下都有可能破損或者有裂紋,所以買到了小心存放。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院檢視一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
人蔘果是什麼季節的
人蔘果是屬於秋季一種水果。人蔘果是什麼季節的1在中國種植的人蔘果大約都是一年開一次果,人蔘果的成熟期間大約在九月份到11月份成熟之後,它的果皮呈現為金黃色,並且果皮上面還有一些紫色條紋變細,所以說人蔘果作為一種秋季水果,我們在平時生活中想要吃人蔘果的話...
-
阿膠燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。阿膠燉甲魚什麼功效1阿膠燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽...
-
提高記憶力的食物有哪些
提高記憶力的食物有哪些?怎麼提高記憶力?以下是有關介紹,一起來了解下吧。提高記憶力的食物橘子橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功...