xo醬怎麼吃?xo醬做什麼菜好
xo醬在日本等地很受歡迎,而且食材搭配很美味。那麼,xo醬怎麼吃?xo醬做什麼菜好?
xo醬怎麼吃
XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。
xo醬可以搭配做菜的食材還是比較多的,比較常見的就是牛肉類、家禽類、海鮮類等等,知名的菜有XO醬爆牛柳、XO醬爆鵝腸、XO醬茄子煲等。從名字上看上去高大上,吃起來其實味道也不差,但做起來真的不簡單。
“XO醬”其意為頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,而“XO醬”就是醬料裡的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。
xo醬做什麼菜好
目魚與XO醬
材料:XO醬1大匙,目魚1只,筍1支,胡蘿蔔半條,豌豆夾10片,香菜1支,蔥1支。
調味料:鹽1/2匙,醬油1小匙,胡椒粉1/6匙,花生醬1大匙,水1/3杯,太白粉1小匙,
做法:1.花枝洗淨斜劃花紋入滾水汆過,筍、胡蘿蔔切片,蔥切段備用;
2.油2大匙入鍋,將蔥段爆香放入筍片,胡蘿蔔片、豌豆夾拌均勻;
3.最後,加入目魚,調味料,香菜及XO醬就可以上桌了。
XO醬燒乾貝蝦仁蛋包飯
材料:米飯;蛋皮;乾貝;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;XO醬;太白粉水;青豆仁。
做法:1. 熱油鍋,將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時,加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒乾貝蝦仁醬汁。
3. 將以米飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
xo醬可以直接吃嗎
可以,只要你願意,它是可以這麼吃的。
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