西紅柿厚燒蛋怎麼做?西紅柿厚蛋燒的做法
西紅柿厚燒蛋是一款好吃易做的小吃,可以當飯吃,下面本站的小編為你們介紹西紅柿厚燒蛋怎麼做?西紅柿厚蛋燒的做法。
西紅柿厚燒蛋怎麼做1、中等個頭的西紅柿去皮切細小的丁。
西紅柿的個頭不要太大,不然蛋液太少,卷的時候會散。
如果你只有大的西紅柿,可以用半個,或者再加雞蛋的量。
2、打入2個雞蛋
3、加少許的鹽
4、用筷子打散雞蛋,和西紅柿丁混合。這步要打的散一些,以免有蛋白疙瘩。
5、熱鍋少一點點的油,我用的不粘鍋,倒入一半的蛋液,儘量鋪勻。
6、小火等蛋液慢慢凝固不流動時,從一頭慢慢的將蛋皮捲起。我是用了兩個木鏟,用筷子也可以,要小心不要弄破哈,說是卷,其實也不是弄成圓型,就是大概3CM寬的疊起來就行了;疊好的蛋卷放在鍋的一邊,將剩下的蛋液倒在旁邊,和原來的卷卷接在一起。等凝固時,繼續捲起來即可。出鍋切段裝盤即可。
西紅柿厚蛋燒營養價值番茄是一道非常大眾的蔬菜,含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。特有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌等癌症的發病危險。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。食用番茄時青色未熟的不宜食用。另外燒煮時稍加些醋,能破壞其中的有害物質番茄鹼。
夏季美食推薦一到了夏天,熱的什麼東西都不想吃,格外煩躁,來試試這些小吃吧
1、涼麵
避暑小吃怎樣少得了涼麵,夏天就靠它過了!吃的時分放入黃瓜絲、芝麻醬、洋蔥絲、蔥花、生抽拌和均勻,儘管不及油潑面那般吸引人,但也能夠讓食慾不振的你食慾大開。
2、涼皮
特別是到了夏天,幾乎都能賣到脫銷啊!酷熱的夏日,一碗又酸又涼又勁道爽口的涼皮,怎樣吃都不會膩。
3、涼粉
夏天即是吃涼粉的時節,爽滑Q彈的口感最適合天熱的時分吃,吸溜一口都是滿滿的食慾。
4、涼魚兒
街頭巷尾的涼魚兒小攤,大多數的涼魚兒攤主都是大爺大媽,他們嫻熟的用漏勺撈出涼魚兒,空一空水,盛到碗裡,加上漿水、配菜,再舀一勺油潑辣子,那姿態能讓等候的門客直咽口水。
5.冰淇淋
夏天怎樣能少了冰淇淋呢。
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