豆皮和木耳能一起吃嗎?味道非常棒
豆皮是一種非常美味的豆製品,可以做成很多的食物,木耳可以起到降血壓的作用哦!那麼,豆皮和木耳可以一起吃嗎?
豆皮和木耳能一起吃嗎
木耳的禁忌裡面沒有豆腐皮,腐竹跟豆腐皮沒啥區別,都是豆類做出來的,所以儘管放心去烹調出美味營養佳餚來。
雖然一起吃並沒什麼問題,但是味道不在一個頻道的,建議腐竹和豆皮再加上其它自己喜愛的肉類等食材一起炒,木耳可以跟雞肉或豬肉啊或者臘肉臘腸炒味道比較香也比較配哦。
木耳拌豆皮的做法
1.木耳摘洗乾淨,用開水煮5分鐘。
2.撈出控幹水。
3.豆皮,小洋蔥一個,香菜2棵。
4.香菜切段,洋蔥和豆皮都切成絲。
5.切好的豆皮,洋蔥等放入木耳中,倒入沙拉汁大拌菜口味80ml。
6.拌勻即可。最好放置20分鐘後再吃更入味。
木耳不能和什麼一起吃
1、木耳不能和蘿蔔一起吃
木耳和蘿蔔都是寒性食材,而且兩者一起食用容易導致皮炎,因為木耳中含有一些過敏源,對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿蔔一起食用。
2、木耳不能和麥冬一起吃
麥冬具有很好的強心、抗菌作用,但是它與木耳中的成分相沖突,如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃
木耳還有較多的脂類和膠質,它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,兩者一起食用容易消化不良,嚴重可能會中毒。
4、木耳不能和野鴨一起吃
木耳是一種寒性食材,而野鴨也是寒補食材,兩一起食用會加重腸胃的負擔,嚴重會導致消化不良等症狀。
5、木耳不能和維生素K3一起吃
維生素K3具有促進凝血的功效,而木耳中含有防癌血液凝固的成分,兩者一起食用會降低維生素的作用,所以木耳不能和含維生素K3的食材一起吃。
6、木耳不能與濃茶一起吃
濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質,黑木耳中含有鐵質,濃茶中含有單丁酸,二者共食會發生複雜的生化反應,影響人體對鐵元素的吸收利用,從而降低了人體內鐵的正常含量,而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以,食用黑木耳時,不能喝茶。
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