強身健骨的四大必備營養食物
強身健體離不開運動,那麼強身健骨又應該怎麼做呢?骨質疏鬆需要怎麼保養呢?重要的還是飲食,強身健骨需要補充大量的維生素來保護骨頭,那麼關鍵的營養食物又有哪些呢?下面就讓我們一起來看看吧。
蛋白質
長肌肉,維持體力。與肌肉質量最直接相關的營養素是蛋白質,其食物來源有牛奶、瘦肉、豆製品等。研究表明,蛋白質分散在三餐吃比集中在一餐吃,合成肌肉的效果要好。
鈣
減緩骨質流失,防肌肉萎縮。人體中的鈣有99%是存在於骨頭及牙齒之中,剩餘的1%分散於各種軟體組織和體液中,這些鈣質與神經傳導、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關。富含鈣的食物有牛奶、綠葉菜、豆腐、豆皮、乳酪、小魚乾等。
維生素D
防肌肉疼痛。研究表明,缺乏維生素D的成年人更容易發生骨骼和肌肉疼痛。因此,想要增強肌肉力量,維生素D不可或缺。維生素D的食物來源有動物肝臟、蛋黃、沙丁魚等海魚及蘑菇。
蓮子山藥燉排骨
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