保健醋的功效與作用
保健醋簡介
保健醋是指一些包裝精美、瓶體頎長、五顏六色以果汁和陳醋為原料發酵製成的醋飲料。除此以外,還有用糯米、首烏、珍珠粉、花粉等製成的養顏醋、美人醋、貴妃醋等。2019年之後還出現了專門經營保健醋的“醋吧”。
1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體內疲勞物質,消除人的倦怠感。
2、平衡血液酸鹼度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,並維持體液的酸鹼平衡。
3、幫助消化:醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的產生。
5、擴張血管:醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預防糖尿病。
6、增強腎功能:醋能利尿,預防便祕,防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。
7、增強肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
9、美容護膚:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈,使人面板光滑。
10、預防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪,減肥效果不錯。
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