乳酪配紅酒,讓你成功變成瘦身美人
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紅酒本來久遊養顏美容的功效,而乳酪一般人認為多吃會發胖,其實不然配合紅酒,這款食物可是瘦身的佳品哦!下面一起來看看具體內容!
關於乳酪
奶釀又名乾酪、芝士或起司,是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品,其性質與常見的 酸牛奶有相似之處,都是通過發酵製作的也都含有乳酸菌,但乳酪的濃度比酸奶更高, 近似固體食物,營養價值也更加豐富,有乳品中的“黃金”之稱。前文提到,女人每天攝取固定的鈣質可有效瘦身。從這點來看,儘管乳酪熱量較髙, 但其含鈣豐富,每天定量食用一點點,也能起到一定的瘦身效果。而且,乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸 道內正常菌群的穩定和平衡,可防治便祕和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是 其膽固醇含懾卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。乳酪配紅酒可減肥
有研究證明,全脂高鈣乳酪配紅酒減肥.可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。方法是:三餐正常吃,在睡前30分鐘,吃50克乳酪,再喝1杯50~ 100毫升的紅酒,只需堅持食用3周,就能見到明顯的瘦身效果。在選擇乳酪時,要選擇脂質、鈣質含量高、糖分低,自然發酵或煙燻口味的乳酪,不可選擇加工多,有新增口味,如添加了草莓、檸檬、藍莓等乳酪。從營養學的角度來看,如果每100克乳酪中糖分含量在5克以下,脂質在25克以上,就是能夠幫助女人瘦身的乳酪。這種瘦身法也是基於曖身瘦身的原理:乳酪中含短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等,能有效促進新陳代謝,提高甲狀腺功能,以達到燃燒脂肪效用。紅酒含酒精、酪胺酸等成分,產熱效果好,能促進新陳代謝,且熱量不會被人體儲存。之所以要在睡前30分鐘使用該瘦身法,是因為紅酒含酒精,可幫助人眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃乳酪和喝紅酒可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。在使用該法瘦身時,一定要嚴格控制攝人最,以免瘦身不成反傷身。乳酪配紅酒葙利於幫助女性燃燒腰腹和臀部脂肪,適用於任何體質的女性,但對紅酒過敏者、服用單胺氧化酶抑制劑者除外。另外,吃乳酪也講究季節,最佳時期應是3月、4月至10月或歲末,特別是秋季,此時乳酪的口感和口味都是最好的。乳酪蛋湯
材料:乳酪20克,雞蛋1個,西芹末20克,西紅柿末20克,骨湯1大碗,鹽、 胡椒等。做法:將奶路與雞蛋一道打散,加些精麵粉;骨場燒開,調味,淋入調好的蛋液; 最後灑上西芹末、西紅柿末做點綴,即可食用。功效:產後及哺乳媽媽的補鈣美食。注意:剛出產的乳酪以顏色呈白色為最佳,如果變黃則表示不新鮮。-
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