節食減肥為什麼反彈?健康節食減肥食譜
節食減肥是大多數人都會選擇的一種減肥方式,雖然這種減肥方式不健康,但是減肥者能在短時間內看到自己體重變輕了。可是為什麼復食之後會反彈呢?節食減肥怎麼才不會反彈?
節食減肥為什麼會反彈
因為在節食減少體重的過程中,水分,排洩物,脂肪都是可逆的,相對容易重新制造出來的,而肌肉則是不可逆的,肌肉流失了,基本就不會很輕易的長回來。
肌肉組織消耗掉了,脂肪並沒有減少多少,雖然體重下降了,可代謝能力也下降了,一旦恢復正常飲食,由於基礎代謝降低,上限下降,吃下去的東西就轉化成脂肪,一下反彈了。
基本上亞洲女性喜歡自己偏瘦的身材為主。只要自己有點偏胖的感覺或者多吃了一點,就會想著什麼減肥,但是減肥是一個過程,如果是飲食看著有系統的減肥食譜對於減肥會好一點。那麼,健康節食減肥食譜是怎樣的呢?讓我們一起來了解一下。
節食減肥後的復食原則
一、脂肪的記憶
由於人的身體對脂肪是有記憶的,體重至少需要半年以上的時間才能保持在一個比較平穩的階段。所以,減肥後的MM,在後面的半年定要密切注意自己的體重,為了避免反彈,需嚴格控制好飲食,如果某一天不小心吃多了,那後面幾天就一定要少吃些多運動。
二、前兩天多吃粥
胃有伸縮性,可並不能短期內適應突然的飲食量發生變化,因此,經歷了一段節食期,人的腸胃就變得有些脆弱,所以,節食減肥後的前兩天最好吃些小米粥、玉米粥等流質食物來調理腸胃。尤其千萬不要吃或喝刺激性的東西。
三、後三四天以蔬果為主
在節食減肥後過了前兩天的以粥調理腸胃的階段後,在每天的飲食中主要吃些清淡爽口的蔬果,當然菜中要少油少鹽。還有,吃的時候速度慢一些,細嚼慢嚥才是最有利於胃部吸收的,也能充分吸收營養排出體內的垃圾。
四、一週後可恢復正常飲食
節食減肥一週後可慢慢恢復以往的正常飲食了,比如肉類也可以吃了。只是,吃的時候還是要注意控制好量,最好是脂肪不高的牛肉等,否則不是讓減肥成果前功盡棄嗎。還有,不管你吃什麼一定要記得嚼的很碎,不要有任何能看到的固定存在最好。
總之,節食後總的飲食原則是保持三餐定時,營養均衡,每天多吃新鮮的蔬菜和水果。還有,吃食物時儘量細嚼慢嚥,把食物嚼碎些,以便於消化和吸收。
健康節食減肥食譜
早餐:酸奶一杯,葡萄乾10顆,全麥麵包兩片,午餐:芹菜二米粥。晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。紅綠豆珧柱瘦肉湯(1~2碗)。
早餐:豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個,午餐:番茄豆腐豆芽湯,晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。海帶雪梨番茄湯(1~2碗)。
早餐:一杯牛奶、一個花捲,一個蘋果,午餐:熘魚片,晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬,什錦烏龍粥(1~2碗)
早餐:黑米紅豆粥一碗,一個煮雞蛋,一蝶涼拌蘿蔔絲,午餐:芹菜炒墨魚,晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
早餐:紅薯大米粥一碗,一個鹹鴨蛋,午餐:玉米鬚菊花粥,晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
其實,節食減肥怎麼說,都不怎麼健康。最重要的是養成良好的運動習慣,多跑步多走動,促進脂肪燃燒,而不是單純地通過節食來減肥。節食減肥,只能達到短期快速瘦身的目的,但不是健康的減肥方法。
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