芡實生蟲子還能吃嗎 芡實生蟲怎麼處理
之前買的芡實忘記放冰箱裏去了,結果在拿出來的時候竟然生蟲子了,這芡實生蟲了還能吃嗎?芡實生蟲應該怎麼處理?
芡實生蟲子還能吃嗎
芡實是一種常見的藥食同源物質,具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶作用,芡實生蟲之後還是可以吃的。要是不小心吃了生蟲的芡實沒有什麼太大問題,下次吃的時候注意點就好了。
芡實生蟲怎麼處理
芡實生蟲,這些蟲子並無毒性,一旦誤服,感覺上不適,但也不至於造成人體上的傷害,不必過於擔心。
注意休息,保證睡眠,加強鍛鍊以增強體質,多喝温水。清淡温軟富有營養的飲食,避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精製品,戒煙。誤食芡實中的小蟲,又是在煮的粥中,高温早已將蟲子殺死,不會給人體帶來傷害的。
芡實怎麼保存不生蟲
幹芡實的存放位置應該是陰涼、乾燥、通風較好的地方。幹芡實含有豐富的澱粉,所以在貯藏過程中注意防止其受到蟲蛀。防止蟲蛀的方法可以是在曬乾的幹芡實中加入幾瓣生大蒜防蟲害。
是每千克芡實放入8~10瓣生大蒜,與芡實拌勻後裝入缸內蓋嚴,這樣可以保持芡實在一至兩年內不受蟲蛀。
芡實最好能密封保存,並置於通風乾燥處,防蛀。芡實由於含大量澱粉,在儲存中極易遭蟲蛀,如果將芡實與生大蒜按20:1的比例,把生大蒜瓣用紗布包好放置於裝好芡實的容器內,即可產生良好的防蟲效果。
新鮮芡實怎麼保存
1、 新鮮芡實的保存方法。新鮮的芡實在常温下最多隻能保存3~4個小時,這是因為芡實在在撥開後有很多水分,放在常温下,會蒸發水分,產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮芡實放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1:1的清水和芡實,封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來,下次用的時候解凍出來還是新鮮的。
2、 幹芡實的保存方法。首先應將芡實芡實放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。另外,因芡實含有豐富的澱粉,在貯藏過程中有受到蟲蛀的風險。可以在曬乾的幹芡實中加入幾瓣生大蒜防蟲害。一般是每千克芡實放入8~10瓣生大蒜,與芡實拌勻後裝入缸內蓋嚴,這樣可以保持芡實在一至兩年內不受蟲蛀。
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