小滿吃什麼水果?小滿吃哪些水果好?
小滿節氣正是各類水果上市的時候,這個節氣的水果還是比較多的,但是大多是帶點酸味的水果。那麼,小滿吃什麼水果?小滿吃哪些水果好?
小滿吃什麼水果
荔枝,挑選時可以先在手裏輕捏,好荔枝的手感應該緊實而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道則甘甜。
櫻桃
枇杷、楊梅、櫻桃並稱為“初夏果品三姐妹”櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素C鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿蔔素高出蘋果、葡萄5倍,對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋補肝腎,養血美膚,強健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。
挑選時,一定要挑選果實飽滿,看起來健康的顆粒,不要挑過熟帶有斑點的果實。有些老人為了圖一丁點便宜挑快要爛掉的櫻桃買,這樣的營養吃了還不如不吃。
楊梅
炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進食,楊梅可以幫助你提高食慾。楊梅中含有多種的有機酸類,還有大量的維生素C,都知道楊梅口感有點酸,酸的東西都會促進食慾,加強胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動,有利於體內的毒素排出,因此有排毒養顏的作用。
楊梅是一種偏温熱的夏季時令水果。一些人楊梅吃多了會出現口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了原來楊梅含酸較多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現反酸、噯氣,甚至還會灼傷食管。進食楊梅後漱漱口能保護牙齒。
青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀,一般不能直接吃,需加工食用,其中有名當屬青梅煮酒。
怎麼做青梅煮酒呢?很簡單。把青梅置於黃酒中加熱,青梅稍稍變色,趁熱飲一口,梅的酸甜藉着酒香盪漾開來,令人心曠神怡,這就是傳説中的青梅煮酒了也可以把青梅榨汁,直接混在酒中飲用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,還可以減緩喝醉。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素C由於李子85%都是水分,所以有助於緩解飢渴,且會讓人有飽腹感,理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維,有助於腸胃運動和排便,減少便祕。
水果一天吃多少合適
每天多次,至少5次。一般一天吃蔬菜水果總量大約500克,就可以滿足身體需要了。 蔬菜水果對人們的健康至關重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同,所以食用要多樣化,可以吸收更多的養分。有條件的話,多吃一點,水果屬於鹼性食物,吃水果也是有助於增強記憶力和增加智力的。
温馨提示
專家特別建議,水果不要堆放在一個箱子裏,避免相互擠壓,要把已經軟熟的先吃掉,有病斑或黴變的馬上拿出,避免傳染給其他水果,表面有污物或沾上黴菌的要輕輕洗乾淨。實在吃不完,可以把一部分水果做成果醬,泡成果酒,或者泡在蜂蜜裏。
對於比較胖的人,只要不是味道酸澀的水果,在飯前吃有利於產生飽腹感,減少下一餐食量,對控制血壓和體重很有利。相反,那些瘦弱、營養不良的人如果飯前吃很多水果,可能影響正餐的食慾。
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