草莓怎麼儲存保鮮 草莓醬怎麼製作
草莓是一種很多人都喜歡吃的水果,通常在四月份的時候會出現在市面上,但草莓是非常脆弱的,很難保存,因此很多人會想一些方法來保存草莓,那麼草莓怎麼儲存保鮮?草莓醬怎麼製作?
草莓怎麼儲存保鮮
方法1:使用保鮮膜保存。家裏吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來,這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了,不要留着縫隙,會影響草莓保鮮的效果。方法2:放在密閉的容器裏。保存草莓之前,要把草莓擦拭乾淨,先要把碰壞的草莓挑選出來,這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話,把草莓放到密閉的容器裏保温,需要保證草莓的保存温度在0度左右。方法3:把新鮮草莓放在通風的地方。要是天氣不冷也不熱,把草莓放到通風的地方一般都能保存個1到2天。方法4:放在冰箱裏。到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裏儲存,記得要把草莓裝入大塑料袋中,防止失水,紮緊袋口,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,切忌温度忽高忽低,需要恆温保持。
草莓醬怎麼製作
1、草莓洗淨、切丁,一般我是一分4,不要太小,這樣熬出的草莓醬會有顆粒感,看起來更有食慾。 加入冰糖拌勻。2、擠入半個檸檬的汁,拌勻,保鮮膜包好冷藏2小時,醃製出汁。3、上鍋熬製,期間會有白色浮沫,用勺子撇乾淨,泡沫會影響果醬的口味,不要嫌麻煩。 如何判斷果醬熬製好了:熬至濃稠狀,用勺子舀一點滴入冷水中,如果會凝固下沉,就是熬好了。如果滴入直接溶解於水了,就要再熬一會。4、做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子,倒扣過來,等冷卻之後放入冰箱冷藏保存。
草莓做什麼好吃
做法1:草莓酒,草莓洗淨去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用,找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上一層草莓,再蓋上一層冰糖,這樣一層草莓一層冰糖直到放滿,倒入高度白酒,最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了,3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳。做法2:草莓養樂多,草莓洗淨去締,將草莓切小塊,倒入養樂多,用料理機打碎,再倒入杯子中,放入一些冰塊就可以喝了。做法3:草莓酸奶飲品,草莓部分切成草莓丁,扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼着杯壁碼整齊,可以用手輕按一下草莓就可以輕鬆沾在杯壁上,然後倒入酸奶,在酸奶上面放上藍莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾一下即可。
草莓做什麼點心好吃
1、草莓大福,1.取15克澄粉倒入盤子上鋪均勻,放入微波爐,高火2分鐘轉熟,取出晾涼備用;2.草莓洗淨,切去蒂部和葉子,用紙巾吸乾切口及表面水分;3.豆沙分成8份,搓成圓形後壓扁,把草莓放在中間包至大概四分之三高度,留一點草莓頭部出來;4.糯米粉和剩餘的澄粉混合,加入水和植物油混合至沒有粉狀;5.放入微波爐中高火轉2-3分鐘左右,期間每30秒取出攪拌一下直到麪糰全熟沒有白色粉狀;6.麪糰熟後晾涼,取一份麪糰按扁,將草莓頭朝下放在中間,然後將麪糰包住整個草莓;7.將包好的大福放在熟澄粉中滾一圈即可。2、草莓花生牛軋糖,1材料準備好,棉花淘是這種無內餡的白色棉花糖哈。奶粉和鹽稱好放一起就可以。2生花生仁洗淨後放放烤箱中層上下火180度烤10分鐘,烤至紅色表皮變紅黑色,裏面的花生仁呈黃色,取出後放涼用手把表皮搓掉剩下花生仁備用。弄好的熟花生仁放入烤箱上下火100度烤幾分鐘,然後放烤箱不用取出。3用一炒鍋裏面加點水燒開後轉小火,把打蛋盆放上面,裏面放入黃油和棉花糖,隔水慢慢溶化,大概需要10分鐘。期間可用刮刀來翻拌(也可以直接把棉花糖和黃油放入鍋中小火煮,不過這樣温度不會太高不會焦,操作起來不用急。)4邊加熱邊拌,把黃油和棉花糖全部拌勻,黃油吸收就可以了。5然後把碗裏的奶粉和鹽一起倒入,用刮刀拌勻。6加入草莓幹以及烤箱裏回温的熟花生仁。7繼續拌勻後把盆取出。8把糖放在硅膠墊上,用手拿起墊子揉平。剛開始的時候是很粘手的,所以要隔着墊子操作。9稍涼了一會就不粘了,用擀麪杖來擀平,擀成長方形,厚度自己把握。10待涼後直接切塊,用糖紙包起來就可以了。
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