幹米粉怎麼泡 幹米粉泡多久
幹米粉是透明的,比較硬,在烹飪之前要用水泡軟才行,然後可以做成各種美味的湯食。那麼,幹米粉怎麼泡?幹米粉泡多久?
幹米粉怎麼泡
1、粉條有點長,放入我家小盆有點顯長,可以用剪刀剪短一點更方便。
2、食用前先用温水泡發一下,水温30-40度即可,泡發時間20分鐘左右,然後用清水沖洗一下,即可下鍋煮食或炒食了。
3、温水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟一點,感覺變軟就可以下鍋煮食了,如果做炒粉可適當延長泡軟一點更入味。
4、湯粉養胃,特別適合寒冷的冬天,老人小孩的最愛哦!
5、炒粉適合春夏,爽口美味,做菜,主食都適宜,年輕人的最愛!
幹米粉的吃法粗細均勻,白裏透着點小顆粒,應該是大米制作中留下來的。火燒了下,能夠聽到滋滋聲音,問的到米香,確實是正宗大米制造米粉,用手一捏就粉了,可見大米的含量,用水泡出來的米粉很散,有彈性不易斷,可以當面條吃,放點排骨湯味道很完美,喜歡辣的小夥伴可以多些辣椒,味道很完美,吃起來美味。比較喜歡辣的可以用來配點雜七雜八的,保證夠飽,喜歡清淡的就直接用排骨湯,老人孩子的最愛。
美食點評優點:本色無添加劑,食用更放心,做湯炒食都適合,稍微泡發一下就可下鍋,快捷方便,符合現在人的生活節奏!
缺點:建議在裏面配上廣西米粉的烹飪方法,讓全國人民都品嚐到廣西的特色做法,讓更多人愛上廣西米粉!
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