杏子是什麼季節的水果 杏子的營養
杏子是一種常見的水果,口感酸甜多汁 ,很多人都很喜歡吃,適當的食用杏子對身體的好處有很多,還能延緩衰老,杏子是夏末秋初的水果,喜歡的朋友不要錯過了哦。
杏子是什麼季節的水果
杏子是在夏末秋初成熟。杏樹在春季發芽開花,花期一般在3月~4月之間,花期半月左右,時間較集中,但是其果實的成熟卻受温度的影響較大,杏子的成熟期覆蓋了6~8月,大部分都在7月份麥子收割時成熟,有“麥子黃,杏子熟”的説法。
杏子的營養
杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性温熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者,經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後,經過消化分解,所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,長吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便,常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯、杏醬等;杏仁主要用來榨油,也可製成食品。
杏幹有這些功效
1. 杏幹含有豐富的纖維素,對改善腸部運動緩慢十分有效;
2. 杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;
3. 杏幹含有豐富維生素A,有防止夜盲症和視力減退的作用。
延緩衰老
抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質,如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病,並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的,20~25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%
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