米漿米和水的比例是多少 米漿的做法
現在很多人都來不及吃早餐就匆匆忙忙趕去上班和上學,這樣長久以來對胃部有很大的傷害。其實早上喝一杯米漿也是一種不錯的選擇。
米漿米和水的比例是多少
其實這跟個人口味有關,如果喜歡蓬鬆渲染的可以多放點水,米水比例可以到1:3,如果喜歡此時的可以少放點水,米水比例可以到1:1.5。
米漿的做法
米漿的做法是比較多的,吃的時候同樣有非常多的吃法,首先要在鍋中加入1勺泡好的大米,然後再加入1勺泡大米的水,需要按照一比一的比例進行搭配,需要我們放入大米和水,然後再放入料理機的中,把把大米磨成米漿就可以了。之後我們需要把磨好的米漿,用細篩過濾上一下,這時候如果説細篩中存在有殘留的大米粒,那麼就要繼續的放入到磨漿杯中,容納後繼續打成米漿,之後我們打好的剩下的米漿,混合在一起之後,就可以放到盆中,然後用勺子舀起是,米漿製作成濃稠的液體就可以了。然後我們選擇在磨好的米漿中放入適量的食用鹽,然後我們要用筷子,朝着同一個方向進行攪拌,之後我們再把食鹽以及米漿一起攪拌均勻,在鍋中需要放入適量的冷水,然後我們用大火燒開才行。之後用勺子把米漿塊攪拌。最後讓米漿變成流瀉狀的稀米漿就可以了。
豆漿機可以打米漿嗎米漿是可以用豆漿機制作的,首先需要我們準備好陳米250克、清水750毫升、紅薯粉15克,還需要鹽少許,首先我們要把陳米完全淘洗乾淨,等到沒有雜質的時候就可以了,之後我們再倒入其中清水,需要浸泡7-8個小時。之後我們需要把浸泡好的大米,然後我們放到豆漿機中進行研磨,然後需要開始冷磨。然後我們再把磨好的米漿全部倒出來,之後我們加上一些紅薯粉和少許的鹽,多次的進行攪拌,攪拌均勻,等到完全沒有粉質的時候,就可以拿去製作腸粉吃了。所以説豆漿機是完全可以用來磨米漿吃的,但是這時候是一定不能太粘的。主要是因為的豆漿機功率比較大,所以説我們不能放入太多的大米。
米漿的營養價值
米漿是很有營養的一種食物,首先在米漿中是含有大量的礦物質成分存在,這些物質是能夠給我們人體提供全面的營養,而且在米漿中,實際上還含有大量的碳水化合物,這樣的物質是可以給我們起到補充營養素的效果,可以幫助維持人體各項機能。
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