無花果的營養價值 無花果的功效與作用及食用禁忌
最近天熱很喜歡吃水果,特意去水果店買了些無花果,適當吃對身體有好處。那麼無花果的營養價值有哪些?無花果的功效與作用及食用禁忌有哪些?
無花果的營養價值1無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發高質量的化粧品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
2無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。
3無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
無花果的功效與作用1無花果具有一定的潤腸通便的效果,有的人如果出現了便祕的症狀,可以通過這種方法進行調理,通過使用無花果的方法,還可以有效的促進食物的消化和吸收,促進腸胃方面的調整。
2但是可以通過使用無花果的方法來有效的預防疾病,起到一定的降血脂和分解血脂的作用,有效的預防冠心病等方面症狀的產生,起到一定的降血壓的作用和,而且適當吃些無花果,具有一定的消腫的效果。
3平時可以通過食用無花果的方法來有效的預防痔瘡的產生,適當吃一些無花果,還能夠有效預防癌症的產生,但是最好不要吃一些未成熟的無花果,這樣對健康可能會有一定的影響,選擇的時候也要慎重。
無花果的食用禁忌1脂肪肝患者。由於無花果具有一定的減肥清脂功效,但是脂肪肝患者卻不能吃,相信這個問題很多患者都不瞭解,這是由於無花果中也含有大量油脂,而脂肪肝患者需要控制油脂的攝入量,因此是不能食用無花果的。
2腹瀉的朋友。這個問題一直讓很多喜愛無花果的朋友感到惱火,因為很多人或無花果可以治腹瀉,但是往往在食用過後反而腹瀉情況加重。誠然無花果對於便祕的朋友而言確實有一定療效,但是如果腹瀉者食用,是有可能加重腹瀉的。
3寒性胃痛患者。對於腸胃不好的朋友而言,無花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的時間進行調養,而無花果性寒,對於寒性胃病患者而言不僅無憂幫助疾病的恢復,同時還有可能造成疾病的加重,因此胃病患者應該避免食用。
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