椰子是什麼味道 味道清香
椰子的味道是比較清淡的,是一種比較清新的味道,多數人都會喜歡,其實想知道椰子什麼味道很簡單,自己喝一次就知道了。
椰子是什麼味道
新鮮的椰子汁象清水一樣,無色透明,味道清香。
味道嘛,由於產地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響,而略有不同。
有些椰汁確實會有點澀,略帶酸味,但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重,液體混濁那就是壞了。
椰子小知識
椰子(學名:Cocos nucifera L.)棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。
椰子怎麼打開方法
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉,清理乾淨;
2、接着就是利用一些工具的幫忙,最好選擇一些有小尖頭的工具;
3、再找到椰子的正反兩面,有三個小圓點的是上面,反面呢有個小尖;
4、找到椰子的圓點,然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉,再用吸管輕輕一戳即可。
如何取椰子肉
方法一:去除椰子汁後,將椰子放上蒸鍋蒸10-20分鐘,就能發現椰子肉自動和外殼分離,此時就可以輕鬆取肉了。
方法二:在椰子的外殼開一個小洞,儘量大,將勺子塞進去掏出果肉,這個方法比較費力,但也能將果肉全部弄出來。
方法三:將椰子用一個乾淨的布袋裝起來,用錘子狠狠敲下去,將椰子殼砸開成好幾塊,用錐子撬開椰子肉,再用小刀將椰子肉上面黑黑的東西去掉就OK了。
方法四:如果時間充足的話,就將椰子放到冰箱可以結冰的那一層,速凍1小時左右。準備一盆熱水,將椰子從冰箱快速拿出來,放入熱水裏面,椰子大多數都會自動裂開哦,此時就可以輕鬆取椰子肉了。
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