雞肝怎麼做好吃呢 孕婦可以吃雞肝嗎
大家在生活中應該都聽説過非常多的食物吧,但是你瞭解雞肝嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟雞肝怎麼做好吃呢,以及孕婦可以吃雞肝嗎?跟着小編我們一起來學習吧。
雞肝怎麼做好吃呢
1、將絲瓜洗淨,去皮去籽,切成圓片。雞肝洗淨切成薄片,胡蘿蔔和生薑也是洗淨切片。
2、將雞肝用少許鹽、澱粉、料酒醃製5分鐘,然後放入沸水中燙至八成熟,撈起來瀝淨水待用。
3、往鍋里加油,燒至六成熟,加入薑片、絲瓜片、胡蘿蔔片,翻炒片刻。
4、再加入炒好的雞肝,以及適量胡椒粉、鹽、糖、味精,炒熟。用水澱粉勾芡,淋入香油,再燜一下即可出鍋。
孕婦可以吃雞肝嗎
孕婦是可以吃雞肝的,但是也不要過量的使用。雞蛋中含有大量的鐵元素,能夠補充人體所需要的營養物質和微量元素。雞湯中含有大量的維生素a,能夠有效的預防夜盲症,能夠維護我們的正常視力,保護好眼睛。
雞肝每天吃多少可以呢
一天吃四個雞肝就差不多了,雞肝也不要過量的使用。能夠有效的緩解眼睛的疲勞。雞肝中含有豐富的維生素b2,維生素c等物質,能夠有效的預防衰老,還能夠清除體內的毒素,提高人體的免疫力。
雞肝煮多久會熟呢隔水煮10分鐘,放進水裏就5分鐘就可以了。注意:想要吃味道鮮美的雞肝,一定要選擇自己家養的雞,因為飼料養的雞營養成份比較低。鍋中放入少量清水、葱段、姜塊、花椒、鹽、味精、料酒。調勻後再放入雞肝上火煮至斷生即離火。
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