草菇的熱量高嗎 草菇能和魚一起吃嗎
草菇的營養價值很高,而且口感是極好的,那麼草菇的熱量有多少呢?草菇能否和魚一起吃呢?一起來看看吧!
草菇的熱量高嗎
不高。每100克的草菇中所含有的熱量為23大卡,而一般人在攝取過這些熱量之後,只需要散步16分鐘,便可以將所攝取的熱量全部消耗掉,由此可見,草菇中的熱量是極其低的。
草菇能和魚一起吃嗎
草菇幾乎可以與所有食材一起吃。草菇是一種性質温和的食材,在所有的食材中沒有與它相剋的食物存在,大家可以放心食用,只是食用草菇的量要適度,不能過量食用,過量食用也會引發身體多種不適。
草菇魚頭湯
1、所需材料:鰱魚魚頭半個、草菇75克、鹽少許、薑片2克
2、將鰱魚魚頭洗淨斬塊,用姜、鹽、醃漬片刻;草菇去根洗淨備用。
3、淨鍋上火倒入水,調入鹽、薑片,下入鰱魚魚頭、草菇煲至成熟即可。
魚香草菇
1、材料: 鮮草菇250克,肉絲50克, 1個雞蛋的蛋清。
2、做法: 草菇洗淨,用開水燙一下。辣椒、姜、蒜、葱分別切成絲,肉絲用蛋清、精鹽、料酒、澱粉抓勻。鍋內放油燒熱,肉絲下鍋滑散,倒入漏勺瀝去油;切成絲的各種調料下鍋翻炒,放入草菇、肉絲、辣椒、花椒粉,最後用濕澱粉勾芡,淋上香油即成。
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