薄殼多少錢一斤?薄殼米多少錢一斤?
薄殼是海瓜子的別名,在潮汕等地有人養殖,而且在這個季節市場需求大,價格可能相對貴。那麼,薄殼多少錢一斤?薄殼米多少錢一斤?
薄殼多少錢一斤
薄殼是海瓜子的別名,在潮汕等地食用很常見。
海瓜子也分種類的呀
有紅瓜子,白瓜子,青瓜子
而且各種類也分大小,這麼説吧,紅瓜子大的最貴,小的便宜點,然後是白瓜子,最便宜的是青瓜子
分季節不同價格也不等
最貴的紅瓜子現在45塊一斤左右,最便宜的青瓜子幾塊一斤
薄殼米多少錢一斤
薄殼米在潮汕地區,一斤80塊錢,真的!
薄殼米制作
薄殼米又叫(蟲間)米,鮮(蟲間)加工後即成。味道鮮美,是澄海鹽灶的土特產。據説,薄殼米加工技術是由饒平縣汫洲鎮傳入,現已成為鹽灶的一項主要副業。
加工(蟲間)米時要有二至三人,一是能掌握火候的司爐工,一至兩人是握竹筅的鍋上的操作工。從鮮(蟲間)下鍋到脱殼、收肉都要有一定技術。
加工(蟲間)米在每年農曆六月至九月,旺季時全鄉加工灶達100多個,每個從福建漳浦、雲霄和廣東饒平的東界、汫洲等地或用船運,或用車運買人近十萬斤鮮(蟲間)進行加工。當夜即運往汕頭、潮州、揭陽、澄海等地銷售,近年還有遠銷深圳、香港等地。
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