佛手瓜熱量高嗎 100克佛手瓜的熱量
佛手瓜是一種熱量極地的食物,並且它的營養成分還很高,因此對於減肥的朋友們來説,其實吃佛手瓜是很有幫助的,下面我們就來了解下佛手瓜的具體熱量吧。
佛手瓜熱量高嗎
佛手瓜熱量不高。
佛手瓜是一種熱量低的食物,而且它含有較高的膳食纖維,減肥的人可以常吃。佛手瓜的食用方法很多,可以根據個人口味進行烹調,通過醃、炒、煮、做湯等方式來做菜,做成佛手炒肉片、佛手炒雞丁、佛手雞茸湯等,都特別美味。目前佛手瓜還沒發現有病害,因此種植時較少噴灑農藥,可以作水果生吃,口感微甜、爽口。但是,因佛手瓜屬温性食物,對於身體偏虛、陰虛體質的人,應盡量少吃。
100克佛手瓜的熱量
100克佛手瓜含有16-18大卡的熱量。
佛手瓜中所含的各類微量元素,以及蛋白質含量極為豐富,它的營養含量很高,熱量卻很低,每100克佛手瓜中所含有的熱量只有十六到十八大卡左右,這個數值是非常低的。
佛手瓜有哪些品種
1.白皮佛手瓜
佛手瓜的種類是有很多的,一般白皮佛手瓜是較為常見的一種佛手瓜,這種佛手瓜的最大的特點就是它的皮是白色的,它的外形比較小,但是非常的圓,而且比較光滑,肉質比較緊密,品質非常好,在這種白皮佛手瓜中,含有的各種微量元素非常的豐富,尤其是蛋白質含量極高,能夠充分的補充人體所需,而且白皮佛手瓜做出來菜餚非常的鮮嫩可口。
2.綠皮佛手瓜
綠皮佛手瓜也是較為常見的一種佛手瓜,這種佛手瓜的顏色是綠色的,它的外皮較為光滑,肉質非常的細嫩,而且也很緊緻,綠皮的佛手瓜要比白皮的佛手瓜廉價一些,因為它的質地稍微要遜色一些,但是它含有的營養含量卻仍然很豐富,在平時如果把綠皮佛手瓜做成涼拌的菜來吃的話,是非常美味的,很清爽,而且還可以讓自己的胃口變好,所以綠皮佛手瓜食用價值也是很高的。
3.古嶺合掌佛手瓜
這種種類的佛手瓜是比較奇特的,它的葉子像手掌一樣,是五角形的,而且它的各個子漫都有一些花瓣,外皮的顏色是綠色的,非常光滑而且很有光澤,肉上面沒有吃,非常的緊密,品質非常好,而且這種古嶺合掌佛手瓜的生長習性特別好,它的生命力很強,在很多地區都可以生長出來,這種品種的佛手瓜重量大概在200克左右,相比於上兩種佛手瓜的話,體型是比較大的。
佛手瓜怎麼炒好吃
材料:佛手瓜120克,剁椒35克,薑片、蒜末、葱段、鹽、雞粉、水澱粉、食用油各適量。
做法:
1、洗淨去皮的佛手瓜切粗絲。
2、用油起鍋,放入薑片、蒜末、葱段,用大火爆香。
3、倒入備好的剁椒,炒香、炒透。
4、倒入佛手瓜,快速翻炒,加入鹽、雞粉,炒勻調味。
5、倒入水澱粉勾芡,翻炒至食材熟透即成。
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