驢寶怎麼吃 驢寶的藥用價值
驢寶可以食用,而且作為一種中藥材食用,藥用價值是非常高的,這也是驢寶價格很貴的原因之一。那麼,驢寶怎麼吃?驢寶的藥用價值有哪些?
驢寶怎麼吃
調料:燒汁10克,白糖6克,辣椒仔3克,高湯30克,鹽、味精、濕澱粉各2克,熟芝麻1克,黃油52克。
做法
1、驢柳洗淨,切長6釐米、寬4釐米、厚1釐米的大片,用清水沖洗乾淨。
2、鍋內放入黃油50克,燒至五成熱時放入驢柳小火煎2分鐘,將驢柳翻過來,淋熬化的黃油2克小火煎2分鐘,取出備用。
3、鍋內留油15克,燒至七成熱時放入青、紅椒粒小火煸炒出香,放入燒汁、辣椒仔、白糖小火煸炒出香,入高湯小火燒開,用鹽、味精調味後入驢柳小火火局0.5分鐘,用濕澱粉勾芡,撒熟芝麻出鍋即可。
小訣竅
特點:香味濃郁,驢肉細嫩、鮮美。
備註:燒汁的製作:鍋內放入韓國燒肉汁200克,日本燒汁600克,日本味口林600克,萬字醬油300克,美極鮮醬油300克,日本清酒650克,辣椒仔1支,雞粉200克,老抽300克,蠔油150克,鹽150克小火調勻,入蔬菜水5千克小火燒開,入麥芽糖、蜂蜜各800克慢慢攪勻,最後放入味精200克調勻備用。
驢寶的藥用價值
自從意外發現驢腹內的“結石”之後,馬家人一直想弄明確這到底是不是民間所説的價值連城的驢寶,為了這事,馬家人首先偷偷地做起了人體試驗。據馬某妻子吳某先容,馬某的妹妹馬女士是鄰村的一名農婦,多年來患有美尼爾氏綜合徵,經常暈眩,病卧在炕上。春節事後,馬女士來到哥哥家,嫂子吳某神祕兮兮地把那塊“結石”拿出來,用指甲摳掉兩粒“結石”讓小姑子吃下。十幾分鐘後,事業泛起了,馬女士以為全身馬上輕鬆起來,以前的病痛似乎一掃而光,感受和以前大有差異。接下來的幾天裏,一直病卧在炕上的馬女士甚至能坐起來和屯鄰們打起了麻將。當日14時許,記者找到了馬女士,她説,簡直是在春節後吃了兩粒嫂子遞過來的驢腹內的“結石”,結果病情真和以前判若兩人了。至於是不是“結石”的功效她説不清晰,但她否認記者提到“精神作用”的説法。“若是是精神作用,不行能一連這麼長時間啊!從那時到現在已經半個多月了,我的身體一直很好,以前的症狀真的消逝了!”馬女士説。
驢寶的罕見之處“驢寶”是一種中藥材,十分稀有,純天然“驢寶”出現的概率約為十萬分之一。它具有清熱解毒、鎮靜瀉火的功效,經濟價值不菲。“驢寶”形成常出現在驢胃裏,而象宋先生髮現在驢肝和驢肺的連接處形成的“驢寶”極為罕見。同仁堂(眉山店)一陳姓老中醫看了宋先生的“寶貝”説,這個可以肯定説是“驢寶”,有較高的藥用價值、經濟價值和珍藏價值,但具體值多少錢,自己也説不清楚。
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