油潑面製作全過程方法
今天為大家介紹的是油潑面的做法,是不是看的直流口水了?外面買碗麪還不如自己製作一碗美味爽口的油潑面來的更實在些,就讓我們一起來看看油潑面的製作方法吧。
油潑面製作材料:
主料
寬麪條
輔料
醬油、醋、鹽、幹辣椒、葱薑蒜切末、豆芽、油菜
油潑面做法步驟:
1、切面最好自己做,切的寬寬的,吃起來口感好。
2、葱薑蒜切末,醬油、醋、鹽調成汁,豆芽和油麥菜焯熟(這步忘拍了)。
3、豆芽和油麥菜鋪在碗底,麪條煮好後盛入碗中,澆上調好的汁和葱薑蒜、辣椒麪,最後澆上熱油。
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