香酥蜜汁芝麻雞怎麼做?香酥蜜汁芝麻雞做法?
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這是一道雞肉融入了芝麻的香味,味道鮮美,入口香醇的菜,説的我都忍不住流下了口水!香酥蜜汁芝麻雞怎麼做?香酥蜜汁芝麻雞做法是什麼?
香酥蜜汁芝麻雞做法食材:雞胸肉、西蘭花、蛋清、生粉、胡椒粉、葱花、油、鹽、蜂蜜、芝麻、醬油、大蒜
1.碗中加入一小杯蜂蜜;2.再加入芝麻、醬油和蒜末到碗中拌勻,備用;3.下蛋清和生粉到另一碗中攪拌至順滑,雞塊抹上少許鹽和胡椒粉,倒入蛋清生粉的碗中,攪拌均勻;4.西蘭花焯熟待用,鍋開火加油,油熱後小心放入雞塊,每邊燒3-4分鐘直到熟透;5.關火,加入料汁;6.撒上葱花;7.加入西蘭花,盛出;8.完成!吃雞肉的好處
雞肉的營養價值很高,民間有“濟世良藥”的美稱。“逢九一隻雞,來年好身體”的諺語就是説經常吃雞進行滋補,能更有效地抵禦寒冷,為身體健康打下堅實的基礎。脂肪含量低,且多為人體所需的不飽和脂肪酸。文昌雞相比其它雞種脂肪含量更低,有湯清雞白的特點,極易消化,養護脾胃。雞屬木,有升騰之性,雞毛雞肉都是呈梳理狀似木。肝也屬木,吃雞肉能疏肝理氣,健身美容。雞肉是白肉,營養價值明顯優於豬肉,牛肉,羊肉等紅肉類食品。雞肉中含有豐富的優質蛋白,燉湯效果更好。能增強體力,強壯身體。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。(:)
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