天麻燉鴿子能放紅棗嗎 食譜做法
紅棗的補血效果非常好,可以用來煮粥、煲湯,不僅增添口感,也利於吸收。那麼,天麻燉鴿子能放紅棗嗎?
天麻燉鴿子能放紅棗嗎
天麻燉鴿子是可以加紅棗的,紅棗是補血的,放在裏面效果會更好。可以補血、補氣, 健脾養胃, 滋腎固精。可以治療月經紊亂,貧血,頭痛,緩解疲勞,補腦。
天麻燉鴿子做法一
1、材料:需要的材料包括鴿子1只、枸杞子1匙、天麻粉1匙、紅棗6顆、西洋參、老薑3片、一些鹽、料酒適量和幾根葱白。
2、做法:首先將鴿子洗乾淨之後切半,然後放入鍋內加入涼水以及薑片,等到水煮開以後就將火熄滅,把開水倒出,此步驟主要是保持湯的清爽。等將鍋內的水倒掉之後,再重新加入涼水用大火繼續燒開,轉到小火時將蓮子、大棗、天麻一起放入,熬煮一個小時。香噴噴的湯燉煮出來之後,可以加一些調味料以及食鹽,其味道鮮美無比、嫩滑爽口,對女性也很滋補,建議就是不要經常吃,每隔幾天吃一次,還是很不錯的。
天麻燉鴿子做法二
食材:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、鴿子3-4只、姜10克。
步驟:
1、天麻用温水泡一泡哦,然後撈起備用。
2、鴿子洗淨切塊,放入水中焯幾分鐘。
3、砂鍋加入適量冷水,放入薑片、天麻、紅棗、鴿子、枸杞,大火煮開後轉小火。
4、快起鍋之前加入白胡椒粉、鹽調調味即可。
温馨提示
最後用天麻燉鴿子的時候天麻的量要控制在20-40克比較好,可以長期喝天麻燉鴿子喲,最好是隔3-5天吃一次。有些人認為新鮮天麻是有毒的,不能吃,這是錯誤的認識窩。
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