玉竹能和紅棗一起煮嗎 食譜大全
紅棗這種食材大家應該都吃過,平時不僅可以當成零食吃,還可以用於煲湯。那麼,玉竹能和紅棗一起煮嗎?玉竹和紅棗怎麼吃?
玉竹能和紅棗一起煮嗎
當然可以。
玉竹有滋養、鎮靜及強心作用,適用於治療心悸、心絞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用,對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用,可用於糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分,可調節人體免疫力,抑制腫瘤的生長。
紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
玉竹紅棗食譜一
原料
烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。
調料
薑片、鹽、雞粉、胡椒粉,花雕酒。
做法
1、雞去雜洗淨切塊,豬肉洗淨切塊。
2、雞塊、豬肉飛水。
3、將雞、玉竹、紅棗、蓮子、薑片放入砂鍋,加水大火燒開,轉文火燉約5個小時。
4、放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒,改大火約10分鐘即成。
玉竹紅棗食譜二
【配料】
豬瘦肉500克
頤陽升煲瘦肉湯料包(淮山藥、紅棗、玉竹、海底椰、無花果、扁豆)
【做法】
1、頤陽升煲瘦肉湯料包拆開洗淨備好。
2、豬瘦肉洗淨,切塊。
3、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武水煮沸後,文火煲1小時,調味供用。
【功效】
增液潤燥,養胃生津。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
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