桑葚是涼性的嗎 桑葚屬於什麼水果
桑葚屬於什麼性質的水果呢,桑葚是熱性還是涼性的呢,桑葚有什麼藥用價值嗎,桑葚的作用有哪些,今天就一起來看看吧!
桑葚是涼性的嗎屬於涼性水果。 本草綱目中記載為: 桑葚甘、寒。歸心、肝、腎經。本品酸而微寒,兼有滋水涵木、清熱之效。唯藥性平和,少用不易功。能滋陰養血,潤腸通便。 説明: 桑葚是寒性水果,例假期間不宜以吃。 桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。 桑果古來就是百姓常採用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。
桑葚是酸性還是鹼性桑葚屬於鹼性食材。
食物的酸鹼性不是從感官上來判斷,而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂等離子的食物,在進入人體後最終代謝而成的產物呈鹼性,故為鹼性食物。桑葚就是其中一種,所以桑葚屬於鹼性食物。
桑葚怎麼吃桑葚一般是新鮮的吃,但是新鮮的桑葚保鮮時間很短,而喜歡吃的人就苦了,想吃了也買不到。今天小編推薦一種桑葚的吃法。把它做成桑葚幹,這樣大家就不用愁了。一起來看看它的做法吧。
(1)剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。
(2)嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔,用以掛桑葚。掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,直掛到屋頂。掛刺後3~4天,有部分果穗果粒脱落,應及時清掃。以後每隔2~3天清掃一次,直到不脱落為止。脱落的果穗和果粒置於陽光下曝曬,製成次等桑葚幹。
(3)掛曬大概十幾天之後桑葚幹逐漸雛形。待桑葚幹完成之後,搖動掛刺,使桑葚幹脱落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後進行貯藏就可以啦。
鮮桑葚一天吃多少最好桑葚具有酸性,且易上火。建議一天吃20~25顆就好,每週2~3次就好,適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。
一般人一天別超過20顆,脾胃虛弱易腹瀉的人更要少吃。因為桑葚是偏涼性,因此儘量別和苦瓜、番茄、茭白、荸薺、百合等食物一起吃,否則太寒。
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