黃皮果怎麼吃?黃皮果有什麼功效
黃皮果是一種可以和荔枝媲美的水果,可是很多人不知道具體食用方法。那麼,黃皮果怎麼吃?黃皮果有什麼功效?
黃皮果怎麼吃
黃皮果,果皮金黃,味道可口,酸甜多汁,含有豐富的維生素,糖分,果酸。是一種能與荔枝媲美的水果。黃皮果還有藥用價值。
第一,鮮食果肉。
將新鮮的黃皮果洗淨後,像吃葡萄一樣將皮和果核去除,直接吃果肉。
第二,製作果醬食用。
將黃皮果打成果醬,冷凍保存使用。
第三,咀嚼食用。
將黃皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼,渣滓和果汁一起吞下。有去火和助消化的功效。
第四,醃漬。
像醃鹹菜一樣,將黃皮果用鹽或糖醃漬後食用,成為可口的小零食。
第五,製成飲料。
黃皮果汁液豐富,可製成飲料飲用。
黃皮果有什麼功效
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“飢食荔枝,飽食黃皮”,説明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、順氣鎮咳:黃皮之所以能順氣、鎮咳,是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
4、降火助消化:夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
什麼人不能吃黃皮果
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助於清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
3、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補充能量和營養,但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
5、不管是身體是否健康的人羣,都不可多食黃皮果,否則易動火,發瘡癤。
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