黃皮果什麼品種最好吃?黃皮果吃多了會怎樣
黃皮果有多個品種,甚至還有一些是野黃皮果。那麼,黃皮果什麼品種最好吃?黃皮果吃多了會怎樣?
黃皮果什麼品種最好吃
各人口味有所不同。無核黃皮味淡些,雞心的味道還可以,味道最好的還是那種本地黃皮。
黃皮果吃多了會怎樣
黃皮不像夏季常見的温性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是“正氣”水果一樣,即使多吃也無妨,咳嗽感冒時也可儘管吃。
黃皮有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。
黃皮果的籽能吃嗎
夏天吃黃皮果時,是可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下的,味道雖然有些苦,但可以起到降火、治療消化不良的作用。此外,如果去郊外遊玩,感覺悶熱、口渴、頭暈不適時,立即嚼幾個黃皮果,不但生津、止渴,還有預防中暑的好處。
例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除,效果更好。
黃皮果的食用功效
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“飢食荔枝,飽食黃皮”,説明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、順氣鎮咳:黃皮之所以能順氣、鎮咳,是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
4、降火助消化:夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
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