鮁魚給孕婦吃的好處 促進寶寶大腦的健全發育
在飲食方面,問的問題多半都是關於孕婦、小孩、老人的,這些都是家裏最重要的人物,他們的飲食健康是一個家庭的主要責任。那鮁魚給孕婦吃的好處是什麼?
鮁魚給孕婦吃的好處
孕婦可以吃鮁魚,鮁魚屬於深海魚類,甚至有“最有營養的十大海洋魚類”的美稱,深海魚類的營養非常豐富,鮁魚亦是如此,鮁魚能夠為寶寶的發育提供營養,促進寶寶大腦的健全發育,孕婦除了可以吃鮁魚製作的菜式外,也可以吃鮁魚製成的深海魚油。
鮁魚的主要價值
1、鮁魚的營養價值很多,被稱為“最有營養的十種海洋魚類之一”。
2、鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。
3、鮁魚魚肉中水分含量約為73%~74%(直接乾燥法105℃5小時恆重),灰分含量約為0.9%,總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g,脂肪2.5克。
鮁魚的食用禁忌
雖然孕婦可以吃鮁魚,但鮁魚食用不慎,可能會導致中毒現象,需要牢記吃魚前後忌喝茶;並且鮁魚含脂肪較多,易生油燒現象,陳變後還會產生魚油毒,如不經處理,食後易中毒,須加註意。
孕婦吃什麼對寶寶好
1、富含葉酸的食物:香蕉的葉酸含量高於其他所有常見水果,一根香蕉便可滿足孕婦每日所需葉酸的12%。但是,準媽媽們不能我喜歡吃而吃多了哦,每天一根就夠了。
2、富含鐵的食物:肝臟(112克)8.5毫克鐵、生蠔(半杯)8毫克鐵、豆類(1杯)5毫克鐵、牛肉(112克)3.5毫克鐵、沙丁魚(112克)3.5毫克鐵,值得一提的是,多吃一些富含維生素C的食物(柑橘、草莓、獼猴桃),可以促進鐵的吸收。
3、富含鈣的食物:每天喝1-2杯牛奶(可以補充250-500毫克的鈣)或牛奶、豆漿各一杯,還可以吃海產品如蝦皮是補鈣很好的食物、也可以多喝一點骨頭湯。蔬菜補鈣的食物如西蘭花,每天也建議可以多食用一些。
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