年糕一天最多可以吃多少 年糕吃多了有什麼影響
年糕如果吃了太多是有可能導致長胖的,因為年糕的熱量並不低,所以在吃年糕的時候一定要適量。那麼年糕一天吃多少合適呢?年糕吃了有什麼影響呢?
年糕一天最多可以吃多少
年糕是一種比較常見的食物,嚴格來説,它並沒有食用量的規定,但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便祕等不良影響,所以還是不宜過多食用,建議一天吃100-150克年糕即可,如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應少吃。
年糕吃多了有什麼影響
1、腸胃不適:年糕是用糯米制作而成,其中含有豐富的澱粉、纖維素等成分,比較難以消化,如果食用過多的年糕,會加重腸胃的負擔,從而會導致消化不良,引起腹脹、滯氣等胃腸不適症狀。
2、長胖:100克年糕的熱量為154大卡,但這只是蒸煮食用的方式,如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的話,100克年糕熱量可達200-300大卡,屬於較高熱量的食物,如果經常吃多會增加熱量攝入,導致人長胖。
3、便祕:年糕不易消化,其中還含有大量的纖維素成分,適量食用可以幫助促進腸胃蠕動,但是如果食用過量,纖維素就會吸收腸胃中的水分,導致腸胃蠕動困難,從而引起便祕的發生。
年糕可以放冰箱冷凍嗎
年糕是可以放在冰箱中冷凍的,年糕中含有豐富的水分、糖分等物質,比較容易產生細菌發生黴變,在冰箱冷凍的條件下可以很好的抑制細菌的生長與繁殖,在一定程度上加長了年糕的保存時間。年糕冷凍保存可以有效的抑制細菌增長,年糕放在冰箱冷凍層可以保存2-3個月的時間,雖然年糕放在冰箱冷凍層可以保存很長的時間,但是年糕的口感與味道也會發生改變,所以建議儘早食用。
年糕可以放微波爐加熱嗎
可以。 年糕是可以直接放入微波爐中加熱熟的,並且這樣能夠讓年糕熟的速度更快,一般微波爐加熱2分鐘左右就能熟。但年糕放入微波爐加熱之前最好能先放入熱水中泡一下,因為如果不泡一下直接將年糕放入微波爐當中的話,熱好的年糕口感吃起來會很乾。
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