阿膠糕一年四季都可以吃嗎 阿膠糕什麼季節吃最好
阿膠糕是一款一年四季都可以吃的滋補佳品,它是用阿膠加上一些滋補食材一起熬製成型的,不管味道還是功效都十分優秀,那麼阿膠糕在什麼季節吃是最好的呢?
阿膠糕一年四季都可以吃嗎
阿膠糕是一年四季都可食用的佳品。
秋冬季滋補身體,炎熱夏天易引起精神不振,食慾下降。阿膠滋陰潤燥,助腎養血,可提神並增強活力,夏季冷藏後口感更佳。
阿膠糕什麼季節吃最好
秋冬季節是最好的,雖然一年四季都能吃,但是夏季可能會引起上火。
阿膠糕任何季節吃都適合。其實阿膠糕什麼季節都可以吃,但是因為滋補產品,夏季天氣比較熱,火氣旺盛,吃起來有可能會上火,所以一般秋天的時候才開始補,夏天的時候不建議吃,但是阿膠本身的話一年四季都可以。
阿膠糕適合多少歲開始吃
一般建議大家在進入中年以後再服用,也就是我們常説的35歲之後。35歲之後身體的各項機能都開始走下坡路,這個時候再不給身體補充一點能量那很容易就會出現衰老或者是其它不好的情況。那35歲之前可以服用嗎?也是可以的,只是那個時候身體素質本身就比較不錯,最後呈現的效果不如後面服用那麼明顯。
阿膠糕的常見做法
製作阿膠糕方法一:傳統古方熬製阿膠糕
首先把阿膠塊砸碎並加入黃酒浸泡一至三天,等阿膠完全融化後,再把融化後的阿膠倒入進過或銅鍋中,並用銅鏟或者銀鏟不停的攪拌熬製,先用大火熬至沸騰,然後再用小火熬至能掛在鏟子上成旗幟狀而不下落的狀態,在加入輔料,與鍋中的阿膠攪拌均勻,接着就要把阿膠倒入塗抹油脂或者放油紙的模具裏,最後等阿膠糕慢慢降温定型一夜,就可以食用了。
製作阿膠糕方法二:現代熬製阿膠糕
首先是將阿膠粉倒入乾淨的陶瓷鍋內,在加入黃酒,先用文火煎煮,等到阿膠全部融化並起泡沫時,再加入桂圓肉、核桃肉、紅棗、冰糖以及黑芝麻,加入後就不停的攪拌,要攪拌均勻還要避免粘鍋,熬煮半個小時後,在觀察一下紅棗的顏色是不是已經變成紫黑色,而鍋裏的東西也成了粘稠得如膠的狀態,這時阿膠糕就製成好了,這時,只需要用乾淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬好的阿膠糕倒入其中,在用力擠壓,等到阿膠糕冷卻凝固後,切成各種形狀的糕,就可以食用了。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利濕解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裏脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,説到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...