鰻魚孕婦能吃嗎 吃了好處多多
鰻魚是比較好吃的一種魚,但是也不是人人都適合吃,很多人都想知道鰻魚是否適合孕婦,其實這個問題很簡單,下面介紹鰻魚孕婦能吃嗎 吃了好處多多。
鰻魚孕婦能吃嗎
孕婦能吃鰻魚。孕婦吃鰻魚能為胎兒補充磷脂和DHA,幫助寶寶腦部的發育,還能美容皮膚。
鰻魚的功效
鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。
鰻魚多少錢一斤
鰻魚肉質鮮嫩肥美,是大多數人都極其偏好的一種水產品,但是鮮少有人知道鰻魚多少錢一斤。不親自到水產品市場走一遭的話,還真不知道鰻魚的價格是如此的跌宕起伏。
説是跌宕起伏,其實也沒那麼誇張,各地區的鰻魚價格基本上都保持在一個相對平衡穩定的狀態,只是地區與地區相比的話,就真的是跌宕起伏了。
1、廣東廣州市,22.5元/斤;廣西北海市,70元/斤。明明是相鄰的兩個省,價格相差很大,鰻魚就是這麼的有個性。
2、福建南平市,73元/斤;福建龍巖市,22.5元/斤。同一個省,不同市區,價格相差也是忒大,為什麼相差會這麼大也只有他們知道了。
下面是其他地區鰻魚價格:
江蘇揚州市,66.5元/斤;浙江嘉興市,76.5元/斤;陝西榆林市,71.5元/斤;四川成都市,63.5元/斤;山東濱州市 20.5元/斤。
總的來説,鰻魚的價格在不同的省市,價格是大不相同,猜想應該與當地鰻魚的產量和品種有很大的關係。
葱燒鰻魚的做法
A料:米酒、澱粉各1大匙、醬油3大匙
B料:米酒1大匙醬油2大匙、糖、醋各1/2大匙
1.鰻魚洗淨,放人温水中略燙一下,撈出,切除頭、尾,剖開魚肚,去大骨後對切一半,再切成小塊,放入碗中,加A料醃20分鐘;葱洗淨,切段備用。.
2.鍋中倒2大匙油燒熱,放入鰻魚,煎至兩面金黃,盛起。
3.鍋中餘油加熱,爆香葱段,放人煎好的鰻魚,加入B料及2杯水,大火燒開後,改小火燒至鰻魚入味時,再轉大火燒至湯汁收幹即可。
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