南果梨是寒性水果嗎?南果梨是涼性還是熱性
南果梨是梨子的一個品種,屬於秋子梨,成熟的南果梨散發白酒清香很多人都喜歡吃。那麼,南果梨是寒性水果嗎?南果梨是涼性還是熱性?
南果梨是寒性水果嗎
南果梨屬秋子梨,故其採摘期在每年的九月初,此時果實一般縱徑為4.7——5.2釐米,橫徑為5.5——5.8釐米。平均單果重50——75克左右,最大單果重可達170克。剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯,方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。它以其獨特的香氣被中國農科院果樹研究所對全國517個梨種評定品質極上的四個梨種之一。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人讚譽,素有“梨中之後”美稱,也叫做香水梨。
梨一般都屬於寒性的,無論是術後或是月經期產後等情況下都不能食用涼性食物。
南果梨選果注意事項
1 留好果,果少也不留病果。殘果。蟲果。畸形果
2 根據樹勢合理留果
3 留果位值要考慮到以後套袋方便
南果梨為什麼有酒味
南果梨剛採摘下的果實需經一至兩週時間的後貯,方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。剛採收的果實脆而硬;經l0——15天的後熟果肉變黃白色,肉質綿軟,易溶於口,十分甜滑,香溢滿口,回味久久。不過南果梨最大的特點,是不管聞還是吃都能感受到濃濃的酒香。因為成熟的果肉在貯藏時自然發酵,待到你可以在梨子上按出一點淺淺的指印時,那是是最好吃的時候,吃了它不僅能感受到這南國梨的美味甘甜,更有如飲了醉人的美酒。但這時的果實已經不耐磕碰,已經難以遠途運輸,所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。(p.s.如果吃起來只剩酒味兒,説明這南果梨放得太久了,已經快壞了……)。
南果梨多少年結果
一直被譽為“梨中之王”南果梨不僅擁有鮮豔、的色澤,細膩的果肉,酸甜可口擁有馥郁的香味。最大的特色就在於果實採摘之後需要經過發酵長達1-2周儲藏的時間之後才能食用。
樹勢中等,萌芽力強,成枝力弱,一般剪口下抽1-2條長枝。定植後5年才開始結果。以短果枝結果為主,腋花芽有一定的結果能力。短果枝佔74%,腋花芽17%。果實發育天數120-130天,營養生長天數203天。授粉品種有蘋果梨、茌梨和巴梨。
有機南果梨適應性強,抗寒力強,品質優良,其風味獨特,是我國名特優品種。
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