小寒吃鸽子蛋能滋阴补肾,改善细胞活性
小寒节气吃什么?女性吃鸽子蛋有助于滋阴补肾,调理气血,男性吃鸽子蛋能壮阳提神,补充营养,鸽子蛋的营养价值还是相当的客观的,下面就让我们一起来看看鸽子蛋的具体内容吧。
冬至节气养生食材和药材大全 | |||
小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑 | 猪肉—滑润肌肤 | 带鱼—祛风治血 | 鸽子蛋—滋阴补肾,改善细胞活性 |
生姜—促进食欲 | 胡椒—解毒,光洁皮肤 | 肉桂—通经,抗菌抗辐射 | 冬虫夏草—有效抗癌 |
何首乌—抗衰老护发 | 小寒养生食谱大全 |
养生功效
壮阳提神,补充营养
鸽蛋具有益精气、助阳提神,解疮毒的作用,能治疗阳瘘。并对肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症有效。
解胎毒,促进伤□愈合
能解孕妇胎毒:对生完孩子的女人特別好,鸽子肉跟鸽蛋还能促进伤口的愈合及减轻伤口的疼痛。
滋阴补肾,调理气血
鸽蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”。
鸽蛋所含营养成分能改善血液循环、增加血色素、清热解毒,增加面部红润有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但可以治愈疾病,还会使人精力旺盛,容光焕发。
补充营养
鸽蛋具有补肝肾、丰肌肤诸的作用,能全面补充营养。
营养价值
100克鸽子蛋中含有:
选购与储存
选购:
色泽莹白,摇晃无声为好。
储存:
放于冰箱冷藏。
食用宜忌
宜:
①老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
②由于脂肪含量较低,适合高脂血症患者食用。
③在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。
忌:
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
饮食搭配
黑木耳烧鸽蛋
主料:鸽蛋10个、干黑木耳15克、猪肉100克、
辅料:胡萝卜100克、姜适量、大葱适量、洋葱适量、青椒适量、食油1勺、盐适量、胡椒适量、
做法:
1、准备好鸽蛋、黑木耳、猪肉木耳大葱、生姜;黑木耳泡发,洗净备用。2、鸽蛋入锅煮熟,剥去壳,备用。3、胡萝卜切片;青椒、洋葱大葱切片;姜切丝,蒜拍破。4、锅烧热,倒油、下猪肉煸炒出油,加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀;加入冷水煮20分钟。5、倒入木耳、胡萝卜炒匀,少加点盐,继续煮5分钟。6、倒入煮好的鸽蛋,炒匀,煮2分钟。7、加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀。8、调好味盛入碗中。
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